Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 500 gram aarappelen (mag ook iets meer zijn) 3/4 dl magere melk 400 gr magere rundvlees gehakt (tartaar) 1? dl water en ? bouljon blokje 300 gr (= 3dl) kant en klare … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Pasta, (b.v. vlindertjes), gehakt, een bekertje slagroom (250 gr.) champignons, en geraspte kaas Lees verder »

Borrelhapjes uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 300 gr. rundergehakt. 1 eetl. milde indiase curry- pasta. 1 bakje koreander,fijn- gesneden. 4 eetl. olijfolie 1 zak geb.sperzibonen 1 pak naanbrood … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Saus ; 1 et olie 1 ui 425 gr tomaten ( blik) 1.25 dl water 1.25 dl rode wijn 1 teentje knoflook 1 laurierblad zwarte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 500 gr. pasta 150-200 gr. gorgonzola (hoe meer hoe sterker de smaak) scheutje olijfolie 150 gr. creme fraiche 1 grote ui, gesnipperd bosje lente uien in keine … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 pakjes Tomato Frito. 2 teentjes knoflook. 1 grote ui. 1 ons katenspek. 1 pond rundergehakt. 1 dl rode wijn.(Rioja) Geraspte kaas. Tijm. 3 dl slankroom. 10 walnoten. … Lees verder »

Soepen uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 500 gr rundergehakt 1 prei 1 rode paprika 1 blik (chili of )rode bonen 1 blik mais 2 blokjes runderbouillon 1 pakje tomato … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Franse keuken, Ingrediënten: 12 scampi′s of gamba′s 100ml room 1 ui 1 teentje knoflook olijfolie 1/2 doosje Boursin 2 theelepels tomatenpuree zout en peper gehakte peterselie Lees verder »

Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: VOOR DE PASTA: 200 g bloem, 2 eieren, 1 el olie, zout, peper. VOOR DE VULLING: 8 el … Lees verder »

Voorgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: - vloeibaar frituurvet of olie - 1 bosuitje - 100 gram ham - 40 gram boter - zout - 50 gram bloem - 2 eieren - 50 gram geraspte parmezaanse kaas - 2 eetlepels gehakte … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Kaas, spinazie, gehakt (of hamblokjes), spaghetti ( of een andere pastasoort) Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400gr.rundergehakt, 1 snee witbrood, 1 kopje melk, 1 kleine eidooier, peper, 1 theelepel oregano, zout,nootmuskaat, 60 gr.boter of margarine, 250 gram spaghetti, 100 gr. … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 KG rundergehakt 2 eetlepels Sambal Badjak (van de toko) 1 zakje Ajam Pedis … Lees verder »

Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 200gr honig Fiorenza Fusilli 2el mayonaise 2el creme fraiche 1 a 2 el azijn 1 dikke plak ham (150gr) in blokjes 1 blikje asperges, uitgelekt en in stukjes 2 hardgekookte … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 2-3 eetl. olie 1 gehakte ui 2 tenen geperste knoflook 2 eetl. sambal oelek 1 … Lees verder »