Anders uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 16 lamskoteletjes,2wortelen,2kleine courgettes,1aubergine,1preiwit,2takjes bleekselder,boter vooraf gekookte pasta,2dl rundsfond,1fijngehakte teen look,1fijngehakte rode … Lees verder »

Vegetarisch, Ingrediënten: 1 grote ui, 1 steel bleekselderij, 1/2 winterwortel, 250 gram grotchampignons, olijfolie, 100 gram witte rijst met wilde rijst, 1/2 liter groentebouillon, 150 gram studentenhaver, zout, zwarte … Lees verder »

Salades uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 300 gr. brocolizout, peper200 gr. gekookte kipfilet3 vleestomaten1 pakje roomfris3 eetl. majonaise4 eetl. fijngehakte peterselie of basilicum800 gr. gekookte pasta (ca. … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 1 pakje roomfris3 eetlepels majonaise4 eetlepels fijngehakte dille1 eetlepel citroensap250 gram gepelde Noorse garnalen800 gram gekookte pasta (Ca. 350 gr. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 rode paprika?s van de pitjes ontdaan, in ringen gesneden 2 gele paprika?s van de pitjes ontdaan, in ringen gesneden extra viergine olijfolie zeezout en zwarte … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 blikken van 400 g tomatenvlees (stukjes) 350 g gemengd gehakt (kalfs/runds) 2 … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Japanse keuken, Ingrediënten: 200 g kippengehakt 8 kippenlevertjes, schoongemaakt 1 dubbele kipfilet, met huid 4 chinese koolbladeren 2 lente-uitjes, wit fijngehakt, in juliennereepjes 1 prei, … Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 grote rode paprika in vierkantjes van 2,5 cm, 2 kleine rode uien in grove stukken, 1 venkelknol in grove stukken, 2 courgettes in stukken, 200 g kerstomaatjes, 2 el … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 gr groene asperges, zout en peper, 300 gr tagliatelle(k&k of vers), 25 gr boter, 1 kuipje boursin cuisine met knoflook, 75 gr geraspte parmezaan, nootmuskaat, 200 gr … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: *100 gram gehakt (h/h)*1 eetlepel koffieroom*1 eetlepel paneermeel*1 theelpel fijgehakte peterselie*1 theelepel gesnipperde bieslook*1/2 theelepel … Lees verder »

Tussengerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 250gr zwarte tagliatelle (Vind je de zwarte tagliatelle een beetje vreemd, dan kun je dit gerecht ook met de witte of groene soort maken. Het ziet er alleen wat minder … Lees verder »

Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Voor de pasta: 200 gr bloem 2 eieren 1 eetlepel olie zout, peper voor de vulling: 8 eetlepels fijngehakte peterselie 300 gr verse ricotta (Italiaanse … Lees verder »

Voorgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Voor de pasta: 200 gr bloem - 2 eieren - 1 eetlepel olie - zout, peper. Voor de vulling: 8 eetlepels fijngehakte peterselie - 300 gr verse ricotta (Italiaanse kaas) - … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 2 l visbouillon 5 dl kokosmelk 1 tl rode currypasta 2 rode chillipepertjes 500 gr scampi 500 gr gemengde visfilet(kabeljauw zalm....) in stukjes 2 preien 2 wortelen 1 … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 200 gr. penne 1 dl. olijfolie 3 el. wijnazijn, witte 1 teentje knoflook, gehakte 4 el. tuinkruiden, verse, gehakte 150 gr. graskaas 1 paprika, gele 75 … Lees verder »