Buffet, Ingrediënten: Snijd voor een buffetgerecht voor 6 personen 1 blikje ananasschijven (432 g) in stukjes. Halveer de lychees van 1 blik uitgelekte lychees (565 g, Royal Mail). Snijd de mango van 1 blik mangoschijven … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 kg gemengd vers fruit: aardbeien, frambozen, perziken, aalbessen, appel, peer en kersen 200 g witte basterdsuiker 2 flessen witte Moezelwijn 2 eetl. citroensap 1 klein … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 grote watermeloen; 250 gram aardbeien; 200 gram frambozen; 200 gram rode bessen; 200 gram blauwe bessen; 200 gram bramen; 100 gram witte basterdsuiker; 1 dl rode wijn Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 250 gr. cambozola - 50 gr. boter - 30 gr. kleine rozijntjes - 30 gr. gedroogde vijgen - 30 gr. ontpitte druiven - 30 gr. pijnboompitten Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: 2-3 struikjes witlof - 1 klein blik ma?skorrels - 1 kleine rode ui - 1 stevige peer - 1 el citroensap - trosje witte druiven - 50 gr walnoten - 2 el dijonmosterd - ? tl suiker - 2 el wijnazijn - 3 el … Lees verder »

Buffet uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 l fruitsap; 1 dl gin; 1 dl mandarin napol?on; 1 dl campari; 1 appel; 1 peer; ? meloen; 1 kiwi; garnituur: ananaskers. Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Nodig 1 kilo gemengde vruchten. Gebruik bij voorkeur witte wijn: bij voorkeur rijn-of moezelwijn. Rose smaakt echter ook goed. Liever een bowl zonder alcohol, neem dam een … Lees verder »

Buffet uit de Regionale keuken, Ingrediënten: Kuikenborst filets,Vers fruit v/h seizoen.knoflook,tom,ketchup,tabasco,sinaassap cognac,sherry,bindmiddel en room. Lees verder »

Buffet uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram gemengd fruit (aardbeien, frambozen,bramen), 3,5 blaadjes gelatine, 1 dl witte wijn, 3 eetlepels suiker, 1/4 liter slagroom, (vruchtenlikeur), 4 plakjes bladerdeeg, bloem … Lees verder »

Buffet uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 plakken roomboterbladerdeeg; 4-5 rode uien, geschild en gehalveerd; 150 g suiker; 4 takjes tijm, alleen de blaadjes; 2-3 el water; zout; zwarte peper Lees verder »

Buffet uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 2 dunne preien1 kleine knolselderie1 blikje mais3 blikjes mandarijntjes3 rode appelscitroensap200 gr. gekookte achterham, neem 2 plakken van ca 100 gr.3 gekookte eieren300 gr. … Lees verder »

Buffet uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 250 gr. bloem125 gr. maizena6 eetl. witte wijn6 eieren, middelgroot1/2 theel. zout175 gr. boter (1)25 gr. boter (2) 600 gr. uien, gepeld600 gr. rode appels125 gr. doorregen … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 kilo gemengd rood fruit: aardbeien, kersen, bramen, rode bessen, zwarte bessen, frambozen/ 150 gram geleisuiker/ 100 gram witte besterdsuiker/ 1 liter yoghurt. Lees verder »

Buffet uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 1 zakje gewelde abrikozen [200 gr]. 200 gr blanke rozijnen. 100 gr krenten. 2 limoenen. 1 sinaasappelschil goed schoongeboend. Geroosterd amandelschaafsel. Lees verder »

Buffet, Ingrediënten: Rijst - Lamshachee - Gebakken appelpartjes met kaneel - Witlofsalade met fruit - Kapucijnerpannetje - Pittige gehaktballetjes - Spruitjes in mosterdroomsaus - Komkommer in yoghurtsaus - Gegrilde … Lees verder »