eendenborstfilet recepten

Feestmaaltijd uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 flinke eendenborstfilet 0,5 dl. ingedikt stoofperenkookvocht zout peper Lees verder »

Anders, Ingrediënten: 6 vijgen, 2dl rode port, 4 eendenborstfilets, zout , peper, 1dl wildfond (pot). Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 100 gr. cranberry`s rasp en sap van 1 sinaasappel 1 el. suiker 5 el. olijfolie 1 venkelknol, in dunne … Lees verder »

Salades, Ingrediënten: 4 dikke sneden donker meergranenbrood 100 g sugarsnaps of peultjes sap en rasp van 1 sinaasappel 1/2 eetlepel … Lees verder »

Ingrediënten: 2 eendenborstfilets 4 partjes verse perzik 1 sjalotje 1 sinaasappel 4cl Port 4 kruidnagelen zout en peper Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 ongekookte bietjes. 1 rode ui. 2 zure appels. 200 gr gerookte eendenborstfilet. 15 gr roomboter. … Lees verder »

Belgische keuken, Ingrediënten: 2 eendenborstfilets 3 doyenné peren 4 eetlepels suiker 1 koffielepel gehakte gember 12 eetlepels water kervel boter peper en zout Lees verder »

Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: 5 gewelde pruimen zonder pit1 eetl .droge sherry1 pakje gerookte eendenborstfilet4 eetl. … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Franse keuken, Ingrediënten: -2 eendenborstfilets -2 el. olijfolie **VOOR DE SAUS** : -400 ml Lacroix wildfond -2 el. boter -1 middelgrote, fijngesneden ui -250 g in schijfjes gesneden … Lees verder »

Ingrediënten: 2 eendenborstfilets (à ca. 250 g) zout en peper 2 eetlepels gedroogde tijm 3 eetlepels boter of margarine 1 1/2 dl … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 1 eendenborstfilet 1 zak slamelange (100 g) 1 cup vinaigrette (100 g) 1 bakje verse frambozen (150 g) 4 … Lees verder »

Belgische keuken, Ingrediënten: 2 eendenborstfilets Voor de saus: 400 ml wildfond 1 dl droge rode wijn 2 el boter 150 ml slagroom 1 middelgrote fijngesneden ui 3 el rode bessen 250 g in schijfjes gesneden … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 2 eendenborstfilets (ca. 250 g) zout en peper 2 el gedroogde tijm 3 el boter of margarine 1 1/2 dl rode port 1 el balsamicoazijn 2 el groene peperkorrels (potje) 1/2 … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 200 g gedroogde pruimen (gewassen en geweld) 1 theel.koekkruiden (eventueel) 1 eetl geraspte gemberwortel 1 dl sherry 2 dl wildfond (kant en klaar te koop) 25 g boter of margarine 4 … Lees verder »

Belgische keuken, Ingrediënten: -2 mooie eendenborstfilets -1 el honingazijn -zout en peper Lees verder »