Anders, Ingrediënten: Pasta voor de benodigde aantal personen (200 gr per 2 personen) 1 courgette, bakje magere spekjes, 1 bosje bosuitjes, 2 soorten kaas, bijv. Brebiou (schapenkaas)en Gorgonzola, 1 paprika, champignons, … Lees verder »

Vegetarisch, Ingrediënten: 1 grote ui, 1 steel bleekselderij, 1/2 winterwortel, 250 gram grotchampignons, olijfolie, 100 gram witte rijst met wilde rijst, 1/2 liter groentebouillon, 150 gram studentenhaver, zout, zwarte … Lees verder »

Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: * 80 gr vis (tong, schar) * 125 ml bechamelsaus (zie serveertips) * 15 gr gemalen kaas * 30 gr verse kaas met fijne kruiden * groentenmix (van paprika, wortel, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 2 bakjes creme freche 1 flesje koffieroom pizzakruiden 3 1/2 ons kipfilet bakje champignons 1 ui knoflook 4 ons pasta Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 3 eetlepelsextra vierge olijfolie150 gram salami400 gram italiaanse roerbakmix250 gram champignons1 blik gepelde tomaten1 pot Heinz pasta saus vegetables1 pak Honig … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 blikken van 400 g tomatenvlees (stukjes) 350 g gemengd gehakt (kalfs/runds) 2 … Lees verder »

Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 ui 1 teentje knoflook 250 g broccoli 250 g champignons 400 g strikjespasta (farfalle) zout 1 eetlepel olijfolie 125 ml creme fraiche 1 eetlepel (grove) mosterd 200 g … Lees verder »

Feestmaaltijd, Ingrediënten: 2 kg konijnenpoulet 1,5 dl phase vloeibaar bak en braadproduct 50 gr runderfond 150 gr magere spek dobbelsteentjes 100 gr ui gesnipperd 500 gr gemengde paddestoelen, gesneden (cantharellen, … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 kg konijnenpoulet 1,5 dl phase vloeibaar bak en braadproduct 50 gr Garde d′Or runderford 150 gr magere spek dobbelsteentjes 100 gr ui gesnipperd 500 gr gemengde paddestoelen, gesneden … Lees verder »

Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 aardappelen in de schil, 400 gr rode zalm (blik)- uitgelekt, 1 fijngesneden ui, 5 zoetzure augurken - fijngesneden, 1 klein blikje champignons (? gr), 2 gekookte bietjes - … Lees verder »

Soepen uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1 kg rauwe garnalen 60 ml olie 2 stengels citroengras, alleen de witte delen, gekneusd en diagonaal gesneden 1 liter visbouillon Stukje gember van 5 cm, in dunne plakjes 4 … Lees verder »