Hoofdgerecht uit de Europese keuken, Ingrediënten: Ingrediënten *350 gram kipfilet in stukjes gesneden *4 uien, gesnipperd *1 blik … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 dikke uien 4-6 tomaten 8 zongedroogde tomaten flinke bos verse oregano 5 takjes verse tijm zwarte peper (uit molen) 400 ml creme fraiche 100g … Lees verder »

Voorgerecht uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: VOOR DE KIP: ongeveer 1 1/2 kg kipdelen (2 borst-stukken, een poot en een drumstick)1 wortel,grof gehakt1 ui,in vieren1/2 theelepel peper1 pypkaneel1 liter water1/2 … Lees verder »

Banket uit de Balkanische keuken, Ingrediënten: 3 eieren,2kopjes suiker.3 kopjes olie,10 glas meel,zakje bakpoeder.kokospoeder. voor het siroop:7 glazen water 12 glazen suiker Lees verder »

Bijgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1 kg gehakt,2 grote uien,1 ei,kurkuma(turmeric),peper,zout,vleeskruiden,olie Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 1 kilo lamsschouder, 2 uien, 500 gram van naar keuze twee of drie van de volgende groenten: broccoli, bleekselderij, spercieboontjes, spruitjes, krieltjes, … Lees verder »

Voorgerecht, Ingrediënten: 6 sneetje witbrood; 4 geroosterde paprika′s; 8 groene olijven zonder pit; 1 kuipje zuivelspread 3 pepers;enkele sprietjes bieslook Lees verder »

Banket uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: Het deeg: 250 gr semoule (Marokkaanse winkel), 250 gr bloem, 2 tl zout, 1 tl verse gist, handwarm water. *De vulling: 50 gr rozijnen, 100 gr walnoten, 100 gr amandelen, 50 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 1 pak rijst, handje dunne mie, teentje knoflook, 1 tomaat, 1 blikje tomatenpuree. 400 gram snijbonen, maar mag ook witte boontjes zijn, 400gram lamsvlees maar kan ook met … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 400 gram Kipfilet 1 Ui 2 Knoflookteentjes 6 stengels Bleekselderij 1 kleine rode paprika 250 gram Champignons 3 eetlepels zonnebloemolie 3 eetlepels bloem 1 dl Droge witte wijn 2 dl. … Lees verder »

Voorgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: Bospaddestoelen,room,cognac,knoflook,p/z en rozemarijn. Lees verder »

Soepen uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: *150gr grauwe erwten*2l water*100 gr linzen*30gr verse gist*120gr bloem*3 eetlepels olijfolie*2 uien*200gr magere kalfspoulet*200gr lamspoulet*2 takjes peterselie*2 takjes … Lees verder »

Banket uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: *2 kg bloem *snufje zout *1 theelepel kaneel *1 pakje safraan,opgelost in water *2 geklutste eiren *30 gr verse gist,opgelost in lauw water *2 glazen lauw water *olie om … Lees verder »

Banket uit de Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 500g bloem en 1 theelepel zout half middelgrootglas geroosterde sesampitten en die fijnmalen. 1 eetlepel naveh 1 eetlepel suiker half glas gesmolten afgekoelde … Lees verder »

Bijgerecht uit de Aziatische keuken, Ingrediënten: 8 kipdrumsticks 2 el zoete chilisaus 60 ml hoisinsaus 2 el honing 3 teentjes knoflook,geplet 1 tl geraspte verse gember 1/4 tl vijfkruidenpoeder 1 el witte … Lees verder »