Feestmaaltijd uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 4 everzwijnfilets, van 150g elk 1/2 kg rode bietjes * scheutje azijn 1/2 kg aardappelen 2 dl runderfond olijfolie peper en zout Voor de marinade: --------------- 1 … Lees verder »

Bijgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 400 gr. gekookte rode bieten * 1 blikje mandarijntjes (nettogewicht ca. 280 gr.) * 1/2 theelepel maizena * mespunt gemalen piment * 1/2 eetlepel fijngeknipte bieslook * … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 12 takjes verse kruiden ( basilicum, peterselie, koriander), 1 gekookte rode biet, ? rode ui, 10 gr boter, 1 el kappertjes, balsamico azijn, zout, peper uit de molen, ? el sesamolie, 2 zalmmoten … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Andere keuken, Ingrediënten: Perendressing p.p. 115 kcal.: 1 rijpe peer 1 el. citroensap 5 el. walnotenolie zout en peper 6 sprietjes bieslook Bietensalade p.p. 275 kcal. ; 2 rijpe peren 1 el. … Lees verder »

Soepen uit de Russische keuken, Ingrediënten: Gekookte bietjes (kant-en-klaar 250 gr) Theelepel suiker Theelepel gemberpoeder (of vers geraspt) Eetlepel aceto balsamico azijn Theelepel mosterd Kippenbouillon (300 … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 30 gr. boter 1 bakje kastanjechampions 1 eetl. Madeira 1/2 dl. slagroom zout en peper 4 croissants 1 zakje veldsla met bietjes (AH) Lees verder »

Salades, Ingrediënten: 2 kleine gekookte bietjes. 1/2 rammenas, 1 stevige mango, 20 gr rijstmie, olie om te frituren, 200 gr eendenborstfilet in plakjes, 3 el olijfolie, 1 el sherryazijn, 1/2 el vloeibare (acacia)honing, … Lees verder »

Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 3 aardappelen in de schil, 400 gr rode zalm (blik)- uitgelekt, 1 fijngesneden ui, 5 zoetzure augurken - fijngesneden, 1 klein blikje champignons (? gr), 2 gekookte bietjes - … Lees verder »

Bijgerecht, Ingrediënten: Zie bereiding Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Zie bereiding Lees verder »