Nederlandse keuken, Ingrediënten: - 300 g peultjes - 300 g beenham - 1 ui - 1 groene paprika - 1 groene Spaanse peper - 1 venkelknol … Lees verder »
Ingrediënten: 1 beenham naturel (ca. 600 g) 25 g boter 100 ml honing 100 ml espressokoffie of extra sterke koffie 1/2 theel. kaneelpoeder 2 … Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: 8 dikke plakken beenham (100 gram per persoon), 25 g boter, 150 g worteltjes, 150 g peultjes, 1 kleine … Lees verder »
Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 beenham 1 ui in vieren 2 wortelen, in vieren 3 laurierblaadjes 1 tl zwarte peperkorrels 1 el gemalen piment MOSTERDGLACE kruidnagels 125 ml Abrikozengelei 1 el dijonmosterd 2 el … Lees verder »
Ingrediënten: 300 gr. sperziebonen 1 blikje gekoeld croissantdeeg 200 gr. gesneden beenham (vleeswaar) 250 gr. tomaten 2 theelepels pesto (rood of groen) 1 ei 1 ui 1 theelepel bouillonpoeder boter zout, peper Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: ? 1 kilo fricandeau (met een dun laagje vet) ? 6 schijven ananas ? 250 g bruine basterdsuiker ? 4 eetlepels … Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: Stiltonkaas, prei, beenham, geraspte goudse kaas. tagliatelle, olijfolie, sjalotje, knoflookteen, gembersiroop,paddenstoelen, zout, vers gemalen zwarte peper, rucola, Lees verder »
Portugese keuken, Ingrediënten: 1 kleine geit (4-5 kg), 200 g spek (in repen gesneden), takjes van de laurierboom, peterselieMarinade:1 fijngehakte grote ui, 1 bosje peterselie (fijngehakt), 2.1/2 dl wijnazijn, 1 el … Lees verder »
Engelse keuken, Ingrediënten: 2 kilo beenham of rolladeof fricandeau 1 ui gepeld en gehalveerd 2 ltr. Cola geen light voor het glaceren Kruidnagels 1 volle eetlepel honing 2 theelepels Colmans mosterdpoeder 2 eetl. … Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: ? liter groentenbouillon 4 roseval aardappelen 2 varkenshaasjes van 150 gram 2 plakjes beenham 1 geroosterde paprika uit pot 2 plakjes brie bindtouw stoommandje 100 gr uitgebakken … Lees verder »
Ingrediënten: 500 gram naturel beenham, 1 ui (gepeld en gehalveerd), 2-literfles Coca-Cola (waag het niet met Light of cafeinevrij aan te komen...), kruidnagelpoeder, 2 volle eetl. appelstroop, 2 theel. mosterd, 2 eetl.… Lees verder »
Belgische keuken, Ingrediënten: 1 kg asperges zout 1 theelepel suiker 75 gram boter 3 hardgekookte eieren 2 eetlepels gesnipperde peterselie 200 gram (been)ham nootmuskaat Lees verder »
Ingrediënten: 500 gr. asperges, 200 gr. grof gesneden beenham, 2 eieren, 3 eetlepels boter, handje peterselie, water, azijn, peper, zout, en een lekker brood bijv. chiabatta met knoflook en rozemarijn (Sainsbury′s) Lees verder »
Regionale keuken, Ingrediënten: 2 kg asperges, 20 gr zout, 100 gr boter, 4 eieren, 600 gr beenham in dunne plakken, 2 el fijngehakte peterselie. Lees verder »
Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1,5 kg witte of groene asperges, zout, 4 eieren, 200 gram gesneden beenham of andere ham naar keuze, 125 gram boter, peper, nootmuskaat, 1 eetlepel fijngeknipte bieslook. Lees verder »