Bijgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 4 el olijfolie 500 gram doperwten 2 theelepel gehakte munt 1 dl crème fraîche zout en peper tuinkruidenbouillon om de puree smeuïger te … Lees verder »
Bijgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: Blik ± 450 gram gekookte kekererwten 2 eetlepels tahina (sesampasta) ± 1 dl … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 kg gemengd gehakt 150 g feta 20 ml tomatenketchup zout, peper peterselie Lees verder »
Tussendoortje, Ingrediënten: 8 kleine slabladeren 8 stukjes gekookte kipfilet (ca 1,5 cm dik, 4 cm lang) mayonaise kerriepoeder 1 klein lente-uitje in ringetjes verse peper Lees verder »
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 bloemkool teentje knoflook 3 dl slagroom zout, zwarte peper, tijm 60 g parmezaanse kaas 175 gram geraspte kaas (ik had emmenthaler, maar kan ook prima met een andere soort) 25 gram … Lees verder »
Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: boter 4 eieren olijfolie 250 g middelgrote garnalen 1 stang prei (ca. 200 g) 1 kleine ui (max. 100 g) ca. 200 g volle roomkaas zout, peper, knoflookpoeder kruiden … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Salade: 150 g rucola 150 g ijsbergsla 30 g verse bieslook Knoflooksaus: 80 g mayonaise knoflookpoeder 1 tl mint snufje zout 4 el slagroom … Lees verder »
Soepen, Ingrediënten: 3 liter water 1 kg prei 300 gr bleekselderij wat krulselderij 10 bouillion blokjes(maggi 4 voor 1 liter) speklappen hamlappen rookworsten Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: Stuk kalkoenfilet van ca 800 gram 1,5 liter kippenbouillon Olijfolie 50 g groene pesto 1 tomaat 1 bolletje mozarella oregano Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 4 frankfurter- of weense worstjes 400 g (gele) wortel 50 g roomboter voor de mosterd-wijnsaus: glaasje witte wijn naar smaak mosterd naar smaak ca. 80 gram … Lees verder »