Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 appel - 1 el. citroensap - 4 eendenborstfilets, op kamertemperatuur - 50 gr. koude boter in blokjes - 2 (pers)sinaasappels - 1 eetl. vloeibare honing - 1 theel. tijm - … Lees verder »

Brood, Ingrediënten: 1 sinaasappel ? 1 pak witbroodmix (500 g, Koopmans) ? 25 g roomboter ? 1 bakje sukade (100 g, De Jong) ? 1/2 eetlepel boter om in te vetten ? schone theedoek zonder wasmiddelenluchtjes ? … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 200 gram eendenborstfilet - 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder - 4 mandarijnen zonder pit - … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 rijpe avocado′s - sap van 1 limoen - 3 eetlepels yoghurtmayonaise - 100 gram … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 300 gram luxe notenmelange - 2 theelepels olijfoloe - 2 theelepels milde paprikapoeder - … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 ml rode wijn - 1 takje tijm - 1 eetlepel suiker - 3 blaadjes gelatine - 1 plak fourme … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 250 gram witbroodmix - 1 eetlepel gedroogde tijm - 4 eetlepels kruidenolie knoflook & … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 6 gepelde sjalotten - 500 gram krieltjes in de schil - 25 gram boter - mespuntje gemalen … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 grote veestomaten - 2 eetlepels pijnboompitten - 2 eetlepels olie - 1 gesnipperde rode ui … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gram vastkokende aardappels - 3 eetlepels olijfolie - 400 gram stoofpeertjes kant en … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 gram winterpeen - 200 gram sugar snaps - 3 eetlepels olijfolie extra vierge - 1 eetlepel … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 gram schoongemaakte spruitjes - 2 sneetjes ontkorst oud volkorenbrood - 25 gram boter - … Lees verder »

Bijgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 25 gram boter - 2 gesnipperde bosuitjes - 400 gram gemengde paddestoelen in reepjes - 1 … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg - 2 stevige appels - 1 stevige peer - 2 eetlepels … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gram broccoli, peultjes en groene asperges - 3 bosuitjes in stukjes van 1 cm - 1 … Lees verder »