Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 kipfilet of 4 kippenbouten grof zeezout : 150 gram bloem 400 gram 1/2 citroen paar takjes thijm sjalotje teentje knoflook 1 ei 1 dl water Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Thaise keuken, Ingrediënten: 1½ lb (675g) chicken thighs, boned, trimmed and cut into strips ½ a medium onion, finely sliced Thumb sized piece fresh root ginger, cut into fine strips 2 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: Garlic naanbrood van patak garnalen 300 gram knoflook 3 teentjes citroenolijfolie 3 eetlepels chorizo 150 gram sinaasappel 2 rucola 100 gram Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 700 gr varkensfilet; peper&zout; 2 el mosterd (grof of fijn naar smaak);50 gr boter; 1 grote ui (gesnipperd); 2 teentjes knoflook (gesnipperd); 2 sinaasappels (dik … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 350 gr hamlappen (in blokjes van ca 2x2 cm); 1 spaans pepertje (gehalveerd, in reepjes); 1 dl ketjap manis; 1 dl runderbouillon (van een tablet); 1/2 el gemberwortel … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 350 gr (diepvries)spinazie (ontdooid); 1 pakje diepvries filo(blader)deeg (ontdooid); olijfolie; 4 teentjes knoflook (geperst); 100 gr Parmezaanse kaas (geraspt); 100 gr … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 kip van ca 1.5 kg (in stukken gesneden); 2 el olijfolie; 500 ml droge witte wijn; 3 teentjes knoflook (gehalveerd); 4 tomaten (ontveld en in kwarten); 2 el zwarte olijven … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 400 gr kabeljauwfilet (stukken van ca 3 cm); 250 gr worteltjes (stukjes van ca 3 cm, even geblancheerd); 300 gr krielaardappeltjes (voorgekookt of zelf 10 min voorkoken); 25 … Lees verder »

Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 ui, 1 pakje reepjes gerookt spek, 2 courgets, 1 rode paprika, 500 gr.witte rijst, olijfolie, kerrypoeder, bindmiddel, water, paprikapoeder en 2 courgets. Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: Kalfslappen in blokjes gesneden peper & zout ui & knoflook kruidnagel gemberpoeder mosterd laurierblad flesje bruin bier bruine suiker tutti frutti ontbijtkoek Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 600 gram aardappels 1 ui 2 eetlepels olie 1 teentje knoflook 1,5 eetlepel tandoorikruiden (potje AH) 1 bekertje Griekse Yoghurt(150 ml) 1 eetlepel citroensap 200 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 150 gram pasta naar keuze, 100 gram kipfilet, 2 el boter of margarine, 75 gram blauwschimmelkaas, 1 klein blikje peren op lichte siroop, 3-4 el mosterdressing, paar … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Braziliaanse keuken, Ingrediënten: Voor de Frango Picante: 5 dl kippenbouillon (blokje), 4 kipfilets (blokjes van 2x2 cm), peper, zout, chilipoeder, bloem (gezeefd), 1 el tacokruiden en 1 el … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Olijfolie, 500 gr. aardappelen, 1 grote ui, 1 rode peper, 6 grote eieren, peper, zout, peterselie, chorizo, rode paprika, paprikapoeder, 1 teentje knoflook, room Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 2kg aardappelen, 4 wortels, 2 ui, 1 of 2 runderboulllion blokjes, een blik corned beef Lees verder »