hoofdgerecht recepten

Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 3 el olijfolie 2 tenen knoflook, geperst 1 tl gemalen komijn 2 limoenen, schoongeboend 1,5 blik tomatenblokjes (a 400 g) 300g mager biologisch rundergehakt 1 zoete puntpaprika, in … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: 1 biologische kip à 1400 gram zout, versgemalen peper 75 gram boter of margarine 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, gesnipperd 2 el bloem 350 ml witte wijn 2 takjes tijm 1 … Lees verder »

Marokkaanse keuken, Ingrediënten: 400 gr kipfilet 1 blik kikkererwten 400 gr 1 blik tomatenblokjes 400 gr 200 ml kippenbouillon 2 teentjes … Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: 500 gr tomaten 2 pakjes tortellini verdi (pasta, koelvers, a 250 gr) 150 ml halfvolle melk 250 gr … Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 ui 1 appel 400 gr broccoli 5 eetlepels vloeibare margarine 1 duopak aardappelschijfjes (700 gr) 1 … Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 pak chinese eiermie (250 gram) 1 blik tropische vruchten (820 gram) , uitlaten lekken 350 gram kipfilet, … Lees verder »

Ingrediënten: 500 gr rundergehakt 1/2 ui, gesnipperd 2 eetlepels curry paste (mild, bijvoorbeeld van patak) zout naar smaak 1 koolraap, … Lees verder »

Ingrediënten: 1 ui, gesnipperd olijfolie 1 sinaasappel 1,5 dl droge witte wijn halve pot visfond 1 pakje koksroom takjes tijm peper zwarte olijven (zonder pit) 3 stuks zalmfi let (per stuk ongeveer 150 gram) Lees verder »

Ingrediënten: 2 verse makrelen 2 teentjes knoflook flinke tak muntblad 1 stronk paksoi aardappelen voor vier personen 2 eetlepels olijfolie 2 uien 250 gram champignons peper, tamari of shoyu citroen bekertje … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr witte rijst (gekookt) 500 gr gamba′s 2 stengels bosui 1 tl trassi 1 el zoete ketjap 4 … Lees verder »

Ingrediënten: Voor de gehaktbroodjes: 600 g kippengehakt 1⁄2 teentje look enkele takjes peterselie 150 g Parmezaanse kaas (stuk) 1 … Lees verder »

Caribische keuken, Ingrediënten: Salade: 4 maiskolven 8 kleine maistortilla`s 1 krop Romaine sla 2 bakjes tuinkers 1 handvol kerstomaatjes 1 rijpe avocado 1 limoen 1 el olijfolie extra vierge Varkensfilet: 500 gr … Lees verder »

Aziatische keuken, Ingrediënten: 300 g basmatirijst 2 el zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 300 g kipfilet, in stukjes 1 zak spinazie (a 300 … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 2 Chinese gedroogde worstjes 200 gr peultjes zout 1 eetl. bakolie een paar plakjes geschilde gember een … Lees verder »

Japanse keuken, Ingrediënten: - 1 Kipfilet - half klein zakje Sla van AH bv rucolamelange - 3 cm Rettich (of een paar radijsjes) - 3 stengels … Lees verder »