oudjaarrecepten

Soepen uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 uien 1 lookteentje 2 El olie 2 El tomatenconcentre 2 blikken gepelde tomaten (850 ml) 2 bouillon blokjes 2-3 Tl gedroogde oregano Zout, peper 250 gr mozzarella … Lees verder »

Soepen uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 50 gr margarine, 60 gr bloem, 100 gr uien, 100 gr prei, 1 ltr kippenbouillon, 1 dl melk, 2 el grove mosterd, peterselie, bieslook, zout, peper. Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 2 varkenspoten, 4 preien, 4 ajuinen, 1knolselder, 4 aardappelen, 500gr spliterwten, 300gr verse of diepvrieserwten, 6 bouillonblokjes, water Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 300 gram zeeduivel (ook wel staartvis genoemd of lotte), 1 kilo rijpe tomaten, een blikje kokosmelk, 2 rode uien, 3 tenen knoflook, 1 rode paprika, een bosje verse koriander, 1 … Lees verder »

Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: Ingredients 2 l de moules - 1 echalote - 2 dl de vin blanc moelleux (coteaux du Layon) - Creme liquide - 1 c. a c. de curry (plus ou moins, selon sa force) - 1 noix de beurre - … Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 400 g soepgroenten(diepvries) - 400 ml gevogeltefond (bokaal) - 1 appel - 2 eetl. bloem - 1 eidooier - 2 dl lichte room (15 % vetgehalte) - 2 eetl. boter - 1 eetl. … Lees verder »

Soepen, Ingrediënten: 75 gr noodles*3 stelen paksoi*5 takjes koriander*2 teentjes knoflook*zout,peper*1/4 theel gemalen kruidnagel*1/2 theel koenjit*1/2 theel sambal*200 gr rundergehakt*4 eetl vissaus*4 eetl japanse sojasaus.… Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1scheutje olijfolie,800g courgettes,1prei,1ui,zout,peper,1l warm water,1kippebouillonblokje,50ml magere room Lees verder »

Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 4 bruine pistolets 3 eetlepels olijfolie 1 zak ratatouille groentemix a 400 gram 2 bikken tomaatblokjes a 400 gram 2 bisbouillonblokjes 1 pakje kabeljauwfilet graatvrij a 200 … Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 400gr. andijvie 3 sjalotjes 1 eetl. olie 7,5dl. groentenbouillon 1dl. room 100gr. fijne erwtjes (diepgevroren) enkele muntblaadjes 2 eetl. gehakte walnoten 2 eetl. … Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 800gr broccoli 2 grote versneden uien boter 1 eetlepel bloem 1,5l warme kippebouillon 1 kruidentuiltje 1,5dl room 2 eierdooiers p&z Lees verder »

Soepen uit de Indiase keuken, Ingrediënten: ? 2 kippenpoten ? 1 grote kipfilet ? 1? l water ? 2 eetlepels tuinkruiden bouillonpoeder of 2 zakjes ? 2 kippenbouillontabletten ? 1 ui ? 3 tenen knoflook ? 2 … Lees verder »

Soepen uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 3 a 4 ons rundergehakt, sambal, paneermeel, veel uien, 10 eetl. ketjap manis (zoet), 10 eetl. suiker, 1 blik tomaten op sap, 2 potten bouillon met kippevlees. Lees verder »

Soepen uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1kg mosselen selder, ajuin, tijm en laurier voor het kookvocht van de mosselen. 4 strokjes witloof 1 aardappel 1/2 prei, 1/2 groene selder 1 ajuin 1 fles witte wijn … Lees verder »

Soepen uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 150 gr champignons, 2 sjalotjes, 20 gr boter of margarine, 1/2 dl witte wijn, 8 dl runderbouillon (tablet), kerriepoeder, gemalen foelie, peper, zout, 20 gr roquefort, 30 … Lees verder »