recepten

Ontbijt uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: * 500 gr bloem * 25 gr gist of 1 zakje droge * 1 theel kaneel * 10 gr zout * 3 eetl gembersiroop * 200 ml melk lauwwarm * olie om te bestrijken * 200-250 gr kandij of … Lees verder »

Banket uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: * 250 gr bloem + extra om te bestuiven * 0.5 zakje gedroogde gist * zout * 100 gr gesmolten lauwe boter +extra boter om in te vetten * 5 eetl lauwe melk * 3 eieren * 200 … Lees verder »

Ingrediënten: Gerookte kip, avocado, sla, evt. komkommer, cherrie tomaatjes, Dressing: olie, honing, mosterd, Lees verder »

Belgische keuken, Ingrediënten: 500 Gr. Rundvlees (ribstuk, sukade) 150 Gr. Champignons of gemengde paddestoelen Twee uien (een rood, een wit) 150 Gr. Spekblokjes Teentje knoflook Handvol sperziebonen 2 … Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: Kilo varkenslappen Blikje tomatenpuree Flesje bier (Leffe Bruin of Kasteelbier) 10 jeneverbessen 10 kruidnagels 2 laurierblaadjes 250 ml bouillon (rund) Bloem Peper en zout naar … Lees verder »

Soepen uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 Sjalotten 4 Mei knollen (koolraap) 1 Rettich 1/2 bosje bospeen 2 Grote Aardappels … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 1 pak gekruide Aardappelkrieltjes (450gr) 2/3 Magere hamlappen 200 gram prei 1/2 paprika 1 half bosje lente ui 1 flesje Dubbel speciaal bier (Liefst niet TE zoet dus: Petrus/ … Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 kg riblappen 2 eetlepels bloem flink stuk braadboter 500 gram uien 2 eetlepels balsamicoazijn 1 eetlepel bruine suiker 2 blaadjes laurier 2 bruine boterhammen 1 flesje bruin … Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: Saus (2 personen) 2 kipfilets 150 gr roompâté 2 bosuitjes 150 gr gemengde paddestoelen 2 fijngehakte sjalotjes (of 1 kleine ui) 1 flesje bockbier boter, … Lees verder »

Ingrediënten: Kipfilet of ontbeende kipkarbonades, olijfolie. Champignons. De rest van de griekse boerensalade zonder dressing, bestaande uit: rode ui, paprika, vleestomaat, komkommer, olijven (groen en zwart) blokjes feta … Lees verder »

Internationale keuken, Ingrediënten: 350 g kipfilet 100 g chorizo 1 ui 2 teentjes knoflook 5 el olijfolie 150 g snelkookrijst ½ el … Lees verder »

Brood uit de Engelse keuken, Ingrediënten: 50 gram boter 50 gram meel een eetlepel dijon mosterd (tablespoon) 2 eetlepels Worcestershire saus … Lees verder »

Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 300 gr gekookte rijst 1 kipfilet klein gesneden spekblokjes een beetje soepgroente teentje … Lees verder »

Mexicaanse keuken, Ingrediënten: 5 trostomaten 1 gele paprika 1 groene paprika 3 bosuitjes 1/2 zakje verse koriander (à 15 g) 1 blikje … Lees verder »

Franse keuken, Ingrediënten: Circa 500 g varkenshaas 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 1 flinke ui 1 stuks uien 1 grote appel (bijv. … Lees verder »