De thermometer staat in de min! Het is k-k-koud! Deze week staat in het teken van Hollandse pot! De lekkerste stamppot-, snert- en gehaktbalrecepten komen aan bod. Een stevige warme maaltijd op tafel dus. Dat houdt de kou wel buiten de deur. En mocht je je kookboekcollectie uit willen breiden, doe dan inspiratie op met de kookboekrecensies! Ook leuk om gewoon te lezen natuurlijk.

Een hartverwarmende groet,

Meta, Fleur & Nadine

Bekijk hier alvast de lekkerste Hollandsche recepten »

Hobbykok Peter van Buuren krijgt zijn 2.59 'minutes of fame' met dit super handige en leerzame filmpje over zijn huisgemaakte preistamppot met tilapia piri piri:

Instructievideo: Zo maak je Peter's preistamppot »

Heb jij zelf ook een recept wat je aan iedereen wil laten zien? Maak er dan een leuk filmpje en zet 'm op Smulweb.tv!

Knorr heeft een nieuwe Authentieke Vleesjus. Zodra de jus in aanraking komt met heet water smelt deze weg tot een rijke jus met een heerlijke authentieke smaak. Probeer ‘m en laat ons weten wat je er van vindt! Daarmee maak je kans op 1 van de 3 Le Creuset pannen!


Zo doe je mee »

Kou, kou, kou is voorspeld voor de rest van de week. Van maandag tot en met vrijdag zit je dus gebakken met deze weekplanner vol stevige Hollandsche maaltijden:

Maandag: Winters stoofvlees: vre-se-lijk lekkere stoofpot met stroop, port en koek & speculaaskruiden. Het is de wachttijd méér dan waard.

Dinsdag: Oma's gehaktballen: de oude vertrouwde gehaktbal zoals oma hem vroeger maakte.

Woensdag: Hollandse erwtensoep: stevige huisgemaakte snert. Héérlijk tijdens de koude dagen.

Donderdag: Witlofschotel met gekruid gehakt: hobbykok ruthbrock: een wat pittige variatie op een gewone witlofschotel. Dit gerecht moet je beslist geproefd hebben!

Vrijdag: Hartige spruitjestaart: volgens hobbykok sonja is dit een lekker smakelijk taartje vol met minikooltjes, champignons en baconreepjes.

Hier vind je meer stevige Hollandsche recepten »

Steek de handen maar uit de mouwen want er gaat gestampt worden! Hieronder staan vijf traditionele Hollandsche hoogstandjes, hier en daar met een leuke twist:

1. Romige hutspot van Petra:
Hobbykok pwiggers: ik maak hutspot nooit meer anders, want dit is veel lekkerder!

2. Boerenkoolstamppot
Boerenkoolschotel met ui, gehakt en als geheim ingrediënt: roomkaas!

3. Spruitjesstamppot met rookworst:
Hobbykok spikkertje: een heerlijk niet allerdaags stamppotje met een zachte smaak!

4. Rauwe andijviestamppot:
Naar traditioneel recept. Leuke variatie? Geroosterde cashewnoten of pinda′s in plaats van spekjes!

5. Gegratineerde zuurkoolstamppot:
Zoals hobbykok tonia zo mooi verwoord: een lekkere verrassing onder een mooi korstje.

Stevige trek? Hier kun je meer aardappelrecepten vinden »

18 maart in het Smulweb Kookcollege: een gezellige en lekkere High Tea workshop. In deze workshop leer je de lekkerste gerechtjes (o.a. scones, crumbles, taartjes, pies en sandwiches) te maken die horen bij een High Tea. Schrijf je nu in voor een dolle middag.

Reserveer je nu, dan krijgt iedereen die meekomt ook nog een lekkere fles rosé mee naar huis.

Hier lees je meer »

Inderdaad, het is koud! Maar trek die warme stappers aan en haal je oorwarmers uit de kast want na het lezen van deze kookboekrecensies ren je waarschijnlijk vandaag nog naar de winkel:

1. Kookboekrecensie Mezze & Moussaka: deze recensie maakt je niet alleen nieuwsgierig naar het kookboek, maar ook naar de Griekse keuken.

2. Kookboekrecensie Home Made winter: een enthousiaste recensie die je even op het verkeerde been zet maar uiteindelijk ben je helemaal om: Home Made winter is een must-have!

3. Kookboekrecensie Rudolphs cupcakes: een vrolijk en kleurrijk boek wat zich doorvoert in de recensie. De woorden en foto's doen hun werk!

Nog niet uitgelezen? Hier vind je meer leuke kookboekrecensies »