Hobbykok iggy1 kocht deze broodjes altijd bij de Turkse bakker, tot vandaag, want nu heeft ze het recept gekregen van de … Lees verder »
Recept van: iggy1 | 9 reacties | 30-07-2010Voor zij die van pittig houden! `Van een Mexicaans kennisje gekregen. SPICY!`. Lekker met witte rijst, soft taco`s, een salade, zure room en uiteraard een koel pilsje! Lees verder »
Authentiek Marokkaans recept met lam en kruiden dat hobbykok heeresma gekregen heeft van de kok van een klein restaurantje in Ouarzazate in Marokko. Pittig en lekker. Lees verder »
Deze verrukkelijke citroentaart kreeg Petra ter afsluiting van een Frans landelijk dinertje bij vrienden. Het recept stond in een Frans tijdschrift. En nu dus op Smulweb! Lees verder »
Moleculair koken. Dit is een video die laat zien hoe je gemakkelijk kleine alginaat spheres (`kaviaar`) kunt maken. De grotere spheres vereisen wat meer handigheid. Bekijk video »
Om van te watertanden! Voor de duidelijkheid: een gamba is een grote garnaal en een scampi is een kleine kreeft. Wanneer ze als losse staarten worden verkocht is het verschil moeilijk te zien. Lees verder »
Een tropisch regenwoud recept: mooie cakejes uit een `potje`, met frisse peer en kokos. Serveer met een schepje zure room. Lees verder »
In ongeveer 35 minuten de lekkerste cherrytomaatjes met wijn! Hobbykok melekld: `Dit is echt een waaaaanzinnige combinatie!`. Met dank aan Jamie Oliver. Lees verder »
Ofwel: kikkererwtenpuree. Je houdt er van of je houdt er niet van, maar in ieder geval is de zelfgemaakte de lekkerste. Dippen met stokbrood en klaar! Lees verder »
Serveer dit recept en maak nieuwe vrienden! Serveer met wat salade en patat. Met fantastische ingrediënten als port wijn, zoete sojasaus en bruine suiker. Lees verder »
Deze versie van Thermidor ziet er extra aantrekkelijk uit, omdat het kreeftenvlees in boter wordt gebakken, waardoor het mooi roze van kleur wordt. Koop flinke kreeften zodat de schalen groot genoeg zijn om te vullen. Lees verder »
RT @OmaMientjeKookt : Vandaag maak ik http://bit.ly/9I7YOI...Saoto soep, enjoy! @Smulweb #twje
30-07-2010 via web#FF @judithverzaal voor alle hulp & leuke twittercontact @smulweb voor de leuke recepten @horeca voor de goede nieuwstweets over horecaland
30-07-2010 via web
Maak je koelkast leeg!