marcdepester
Recepten
- Recepten 8402
- Kookboeken 1
- Menu's 0
Verfijn zoekopdracht
Extra
Type maaltijd
Gangen
Bereidingstijd
Keuken
- Afrikaanse
- Amerikaanse
- Antiliaanse
- Arabische
- Argentijnse
- Australische
- Aziatische
- Balkanische
- Belgische
- Biologische
- Braziliaanse
- Bulgaarse
- Canadese
- Caribische
- Chileense
- Chinese
- Duitse
- Engelse
- Europese
- Filippijnse
- Franse
- Fusion
- Ghanese
- Goedkope en snelle
- Griekse
- Hongaarse
- Ierse
- Indiase
- Indonesische
- Internationale
- Iraanse
- Italiaanse
- Japanse
- Joegoslavische
- Joodse
- Kinder
- Koreaanse
- Marokkaanse
- Mediterrane
- Mexicaanse
- Montignac
- Multi-culturele
- Nederlandse
- Oostenrijkse
- Poolse
- Portugese
- Regionale
- Russische
- Scandinavische
- Schotse
- Slanke
- Slowaakse
- Spaanse
- Surinaamse
- Thaise
- Tsjechische
- Turkse
- Vegetarische
- Wereld
- Zwitserse
Gelegenheid
- Sinterklaas
- Kerst
- Oudjaar
- Nieuwjaar
- Verjaardag
- Kinderfeestje
- Pasen
- Receptie
- Vakantie
- Familiediner
- Valentijn
- Halloween
- Moederdag
- Ramadan
Bereidingstechniek
- Bakken
- Bierbereiding
- Blancheren
- Broodmachine
- Braden in oven
- Barbecue
- Braiseren
- Combi
- Drogen
- Frituren
- Gratineren
- Glaceren
- Grillen
- Ijsbereiding
- Inmaken
- Koken
- Magnetron
- Bakken in oven
- Pocheren
- Roken
- Romertopf
- Roosteren
- Sauteren
- Slowcooking
- Smoren
- Snelkookpan
- Stomen
- Stoven
- Wijnbereiding
- Wokken
Smaak
Speciale Diëten
Wensen
Recepten van marcdepester
Koolrollades met tomatensaus
Poolse keuken, Ingrediënten: VOOR DE KOOLROLLADES: -8 grote witte koolbladeren -500 g gehakt -250 g korrelig gekookte rijst -1 ui (geschild en geraspt) -2 eieren -1 el paneermeel -zout en witte peper uit de molen en … Lees verder »
Makrelen uit Sopot
Poolse keuken, Ingrediënten: -4 makrelen van elk circa 200 g -sap 1 citroen -2 uien (fijn gesnipperd) -250 g tomaten (gepeld en in blokjes) -150 g champignons (in plakjes) -20 g boter -zout , witte peper en tijm -60 g … Lees verder »
Lengfilets op z'n Pools
Poolse keuken, Ingrediënten: -800 g filet van leng -3 grote sneetjes roggebrood -3/8 l donkerbruin bier -1 laurierblad -4 peperkorrels -4 pimentzaadjes -geraspte schil 1 citroen -sap 1/2 citroen -zout -25 g … Lees verder »
Poolse soep
Poolse keuken, Ingrediënten: -1 stuk soepvlees (runds) van 1,5 kg -4 l water -zout -2 laurierblaadjes -8 peperkorrels -8 jeneverbessen -8 kruidnagels -1 th lepel gemalen marjolein -1 panklare tamme eend van circa 1,5 … Lees verder »
Karper in biersaus
Poolse keuken, Ingrediënten: -1 1/2 kg schoongemaakte karper VISBOUILLON: -50 g ui; 80 g prei;40 g peterselie;60 g bleekselderij;80 g wortels en 1 laurierblad -beetje zout en enkele witte peperkorrels -1/2 l … Lees verder »
Lengfilets op z'n Pools
Poolse keuken, Ingrediënten: -3 grote sneetjes roggebrood -3/8 l donkerbruin bier -1 laurierblaadje -4 peperkorrels en 4 pimentzaadjes -geraspte schil 1 citroen -800 g filet van leng -sap 1/2 citroen -zout en witte … Lees verder »
Zrazy
Poolse keuken, Ingrediënten: -750 g rosbief (platte gedeelte) -zout;verse zwarte peper;1/2 th lepel mosterd DE VULLING: -3 uien (fijnhakken) -30 g boter -40 g broodkruim -peterselie -1 ei; zout;witte peper;geraspte … Lees verder »
Karper op zijn Pools
Poolse keuken, Ingrediënten: -1 schoongemaakte karper (circa 1,5 kg) -1/8 l karper bloed -2 eetlepels azijn -6 sjalotten -30 g boter -1/2 laurierblaadje -6 peperkorrels -4 jeneverbessen -zout en witte peper uit de … Lees verder »
Mazurische kaaskoek
Poolse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg : 300 g bloem ; 30 g gist ; 1 theelepel suiker ; 1/8 l lauwwarme melk ; 1 ei ; zout ; 30 g boter ; boter om in te vetten ; bloem om te besnuiven Voor de vulling: 150 g doorregen … Lees verder »
