Nederlandse keuken, Ingrediënten: 600 gram raapsteeltjes* zout* 1 eetlepel boter* 1 eetlepel bloem* 1/2 dl kooknat* room* peper*. Lees verder »

Griekse keuken, Ingrediënten: 3 sinaasappelen* 1/4 dl water* 3 blaadjes gelatine* 2 eetlepels witte basterdsuiker* sap van 1 citroen* 1 dl slagroom met suiker*. Lees verder »

Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 80 gram boter* 75 gram bloem* 25 gram maizena* 1 gram zout* 4 eieren* 80 gram suiker* Lees verder »

Afrikaanse keuken, Ingrediënten: Kipfilet, (borst zonder been) 2 p.p., 6 (niet te kleine) aardappelen, 6 uien, 6 tomaten, 1 komkommer, 8 eieren, 2 koppen rijst, 2 appels, 4 bananen, 1 kop rozijnen, 1 kop pistache noten, 1/2 … Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: 750 gr. mager rundvlees, 30 gr. boter, 1 eetl. olie, 2 middelgrote uien, 1 teentje knoflook, 2 paprika,s groen en rood, 2 middelgrote wortels, 1 middelgrote prei,2 tomaten, 4 witte … Lees verder »

Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 600 gr varkenslappen 1 flesje bokbier scherpe paprika poeder 3 uien 3 teentjes knoflook 2 rode paprika′s 2 aardappels 4 tomaten zonodig wat sambal of piri-piri Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: Ingredienten: 1 kg zeer kleine aardappelen 150 gr gerookt borstspek 2 uien 200 gr champignons peterselie 40 gr boter 1 kop bouillon 2 eetlepels olie tijm zout peper Lees verder »

Soepen uit de Franse keuken, Ingrediënten: 24 teentjes knoflook, gepeld, 1,5 liter water, 50 gr boter, 200 gr broodblokjes,4 eierdooiers, 100 gram geraspte gruyere kaas, zout, peper en cayennepeper. Lees verder »

Ovenschotel uit de Andere keuken, Ingrediënten: 1 pak puree met creme fraiche en tuinkruiden (Maggi); 90 gr boter; 1 grote gesnipperde ui; 400 gr kipfilet in reepjes; 3 el bloem; 5 dl hete kippenbouillon; 1 tl gedroogde … Lees verder »

Ovenschotel uit de Andere keuken, Ingrediënten: 400 gr aardappelen , in plakjes; 1/2 middelgrote knolselderij, in plakjes; 1 mozzarella, in dunne plakjes; 3 dl slagroom; 2 teentjes gehakte knoflook;blaadjes van 3 takjes … Lees verder »

Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 10 KLEINE APPELS - SAP VAN 1 CITROEN - 100 G SULTANA ROZIJNEN - 40 G ZONNEBLOEMPITTEN - 3 EETLEPELS RUM - 125 G SUIKER 1/2 THEELEPEL KANEEL - 40 G GROF GEHAKTE HAZELNOTEN 6 … Lees verder »

Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 6 APPELS - 225 G BASTERDSUIKER - 55 G BOTER - 25 G HONING- OLIE OM IN TE VETTEN. Lees verder »

Anders uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 HARDGEKOOKT EN FIJNGESNEDEN EI - 1 STENGEL VAN LENTE-UI - 3-4 THEELEPELS HALVANAISE - 2 PLAKJES BACON - 1 MESPUNTJE MOSTERD - ZOUT EN PEPER NAAR SMAAK - 2 SNEDEN WIT OF BRUIN … Lees verder »

Buffet uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 60 G LICHT GEZOUTEN BOTER - 80 G STILTON KAAS - 1 EETLEPEL WITTE PORT 40 G GEBROKEN WALNOTEN - VERS GEKNIPTE BIESLOOK - MESPUNTJE CAYENNEPEPER. Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: *600 gr. wild zwijnspoulet zonder bot *2 uien *1 teentje knoflook *250 gr. champignons *2 plakken knolselderij *100 gr. spek *2 dl. rode wijn *5 el. bloem *2 tl. tijm *2 tl. … Lees verder »