Over buonaforchetta  Stuur een bericht

Buona forchetta? Wat is dat nou weer? Kun je dat eten? Nee; zo noemen ze in Italië een lekkere eter. Ik houd niet alleen van eten, maar ook van koken. Gerechten uit verschillende landen komen bij ons op tafel; maar de Italiaanse keuken is favoriet. Ik ben gezegend met een fijn gezin (dat gelukkig ook nog meestal lekker vindt wat ik kook). Twee kinderen, waarvan de jongste van 11 zelfbenoemd chef omelette is (er gaan heel wat eieren doorheen) en de oudste (13) een baantje als Michelin-inspecteur wel ziet zitten. Heel blij ben ik met onze tuin,waarin plaats is voor een paar fruitbomen, een notenboom, een kasje en een kleine moestuin. Heerlijk om verse groenten en fruit te eten die je net zelf hebt geplukt. Pruimen vliegen zo van de boom de jam in. Of in de pruimentaart natuurlijk. Wortels, boontjes, erwtjes en snijbiet worden vlak voordat ik ga koken uit de tuin geschaakt. Tot in september groeien er tomaten in de kas. En een zwarte bessenstruik zorgt dat ik elke winter een voorraadje creme de cassis kan maken. Rozemarijn, salie en tijm groeien tegen een zuidmuur vlakbij de keuken. Rozemarijn is heel gemakkelijk te stekken (zie link), dus ik zorg altijd voor voldoende jonkies in de tuin (ook leuk om weg te geven).

Over buonaforchetta  Stuur een bericht
Cupcakes voor Sophia

Gemaakt voor het kraambezoek aan mijn pasgeboren nichtje

Goddelijke seafood-curry
Goi Cuon
Strand van Sanur
Tirtagangga

in Bali

Bali
Vakantieplezier in de Dordogne
Wat?

Of je worst lust!

Dordogne, markt

Venetie

Bistrot de Venise

Spritz

Bij Caffe′ Florian in Venetie

Venetie

Al Vecio Marangon

Lekker eten in Venezia

bij Al Vecio Marangon

Een Balinese familie

Drakencappuccino
Villa Vaschi
Villa Vaschi

in Umbria

Winkeltje in Arezzo
Paradiso

Het paradijs ligt gewoon om de hoek!

Terras in Cortona

Zou Escher hier geweest zijn?

Agrigento

Il giardino della Kolymbetra

Kruidenzout

Zo makkelijk zelf te maken!

papavers

Zo mooi, lila papavers

Lavendel....

Appelbloesem

Appelbloesem

appeltjes 1

Appels uit onze eigen tuin.

Appeltjes 2

Ja, ze zijn echt rood van binnen!

Verjaardagstaart
Bekijk alle meldingen van buonaforchetta
Bekijk alle recepten van buonaforchetta

buonaforchetta heeft nog geen restaurantrecensies.

buonaforchetta heeft nog geen artikelen geschreven.

Favoriete pagina's (2)
Vrienden op Smulweb (19)
Bekijk alle vrienden van buonaforchetta
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies