Van het Smulweblid Alidada maak ik vaak haar gerecht "Mozzarella Beef Florentine". Een overheelijke ovenschotel met spinazie, mozzarella en gehakt. Omdat we het zo lekker vinden ben ik gaan experimenteren met lasagne. We hebben gesmuld. … Lees verder »
Was op zoek naar een authentiek Italiaans recept, en via een vriendin kreeg ik dit recept. Dit recept was van haar moeder die uit Italië kwam. Heb dit wat aangepast omdat ik het handschrift en het recept niet meer goed kon lezen (omdat het een oud recept is, flink beduimeld met vette vingers en tomatensaus vlekken). Eet smakelijk (buon apetito) Heerlijke pittige authentieke Italiaanse ovenschotel met veel variatie-mogelijkheden. Veel vrienden en familie willen dit na hun vakantie in Italië dat we hun dit weer serveren. Deze schotel is binnen een tijdsbestek van 45-60 minuten klaar. … Lees verder »
salade caprese heb ik al vaak gemaakt, kijk bijvoorbeeld naar mijn recept http://www.smulweb.nl/recepten/1370169/Insalata-caprese--mozzarella-tomaatsalade . Deze keer wilde ik er een andere draai aangeven en werd het deze heerlijke salade,die weer erg in de smaak viel. … Lees verder »
