Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 1 Cavaillon meloentje 2 sneden Ganda Ham 1 pakje (? 250 g) kant-en-klaar gevulde … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Franse keuken, Ingrediënten: VOOR DE SAUS1 kleine ui, gehakt 3 teentjes knoflook, gehakt 1 el tomatenpuree 225 gr … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 stuk spekzwoerd ter grootte van de de pan 2 uien, fijngesneden 40 gr ganzenvet of boter 1/1/2 kg zuurkool uit het vat 1 laurierblaadje 2 kruidnagels 10 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 jong tam of wild konijn (ca. 1.25 kg) 7,5 dl droge witte wijn (zoals Chardonnay) 2 el olijfolie, extra vierge 2 takjes verse tijm 2 takjes verse rozemarijn 2 x 2 takjes … Lees verder »
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 400 g rosbief 150 ml olijfolie 4 teentjes knoflook met schil 450 g krieltjes, voorgekookt … Lees verder »
Bijgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: * 150 g rode linzen, * 350 ml water, * 2 knoflooktenen, * 0.5 rode paprika, * 2 rode … Lees verder »
Voorgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 150 g rosbief (8 plakjes) * 75 g rucolasla * 8 el pijnboompitten * 8 el Parmezaanse kaas * 8 el pesto * 8 bamboespiesjes * peper en zout uit de molen Lees verder »
Feestmaaltijd uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 900 gr konijn, in stukken gesneden (= 480 gr bereid) 4 theel olie 100 gr gesnipperde ui 1 fijngehakt teentje knoflook 1 middelgrote fijngesneden groene paprika 250 gr in … Lees verder »