Waarom pompoen stomen? Het is een manier om te bewaren, zonder dat je op allerlei zaken moet letten. De pompoen kan nooit aan flarden koken. Gestoomde pompoen uit de vriezer … Lees verder »

Uit de familie v/d komkommerachtigen. Lees verder »

Lees verder! (in het engels) Lees verder »

De olie van pompoenzaden is populair in Oostenrijk! Pompoenen kweken doen ze hier al zo`n 100 jaar; en wel een hele speciale soort. Lees verder.(in het … Lees verder »

Vooral in deze tijd van het jaar, kom je het nogal eens tegen in Engelse en Amerikaanse recepten. Kant en klaar te koop is het niet in Nederland. Voor zover ik weet dan, maar dat … Lees verder »

Lang niet alle pompoenen zijn oranje! En/of hoeven er uit te zien als monsters. Leuke ideeen en info over hoe, wat en waarmee. Lees verder »

Een artikel over pompoenzaden. Benaming, geschiedenis, soorten en gebruik. (in het engels) Lees verder »

Pompoen, daar kan soep in! Als je een mooie gave pompoen hebt dan kun je de schil gebruiken als kom, bijv voor soep. Snijdt het kapje eraf en hol de pompoen goed uit. Laat wel een … Lees verder »

De koets van Assepoester gemaakt van een pompoen. Lees verder »

Een artikel uit Amerika over de geschiedenis van de pompoen, en het gebruik ervan. Met tips voor het kiezen van de juiste pompoen voor een bepaald gerecht.(in het engels) Lees verder »

Een pompoen met een grappige naam en een vreemd trekje. En de Basisbereiding ervan. Lees verder »

Een lijstje van winterpompoenen. Zodat je dat "ding" een naam kunt geven. Alle soorten, en vele andere worden in de "Lage landen" gekweekt. … Lees verder »

Een lijstje van winterpompoenen. Zodat je dat "ding" een naam kunt geven. Alle soorten, en vele andere worden in de "Lage landen" … Lees verder »

Met een glimlach! Duizelt het jullie ook wel eens al die pompoennamen? Nou mij wel hoor! Hier even wat algemene uitleg. Lees verder »