theo.teeuwen
Voorpagina
theo.teeuwen
Gastenboek
Leuk dat een man zich op het Smulweg waagt. Eindelijk een man die zijn handen uit de mouwen steekt … Lees verder »
Ik zie dat je volop bezig bent met je pagina !!! Veel succes en nog een fijn weekend ! groeten … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Vlaamse karbonade
Ingrediënten: Ingredienten 1 ui 1 teentje knoflook 2 ribkarbonades peper, zout 15 gram (1 eetlepel vloeibare) margarine 1 eetlepel azijn 1 laurierblad 2 dl bier 1 boterham zonder korst mosterd
-
Boef Stroganoff
Ingrediënten: - 2 uien - bakje champignons - 600 gr ossehaas of rosbief - boter - zout/peper - 1 tl paprikapoeder - 1 el bloem - 1 el tomatenpuree - 1 tl bouillonpoeder - ? dl wodka - 2 dl droge witte wijn - 1 bekertje creme fraiche - 4 takjes peterselie
-
Zalm in mosterdsaus
Ingrediënten: - 4 moten zalm (elk 200-250 gr) - citroensap - boter - 4 takjes dragon - 25 dl slagroom - 4 el dragonmosterd - 1 tl dragon
-
Goulash
Anders, Ingrediënten: - 1 pond runderpoulet - uien - laurierbladen - peper/zout - ? potje paprikapoeder - 1 liter bouillon - 1 el. azijn - 1 el. meel en water - 1 groot blik tomatenpuree - maizena of aardappelmeel
-
Gehaktschotel met aardappel-pestodakje
Ovenschotel, Ingrediënten: - 4 gedroogde tomaten op olie - 25 gr. Boter - 100 gr. Ontbijtspek in blokjes - 400 gr. Lams- of rundergehakt - ? liter tomatensaus met bacon en rode peper (uit een pot) - 1 theelepel tijm - zout, vers gemalen peper - 1/8 liter slagroom - 100 gr. Geraspte oude kaas - 450 gr. Voorgekookte aardappelgolfjes - 3 eetlepels pesto
