scully_c
Voorpagina
scully_c
Over scully_c
Hallo en leuk dat je even komt kijken. Ik ben Ramona, ik ben 38, getrouwd en we hebben drie schatten van kinderen. Daarbij hebben we een Labrador, onze lex. Ik werk drie avonden per week als serveerster, omdat ik de zorg vaarwel heb gezegd. Dat bevalt echt prima. Ik hou daarbij ook lekker nog wat tijd over om te besteden aan mijn grote verslaving: Het internet!!
Gastenboek
henrilevison
Dankje voor het meenemen van het recptje van mijn schoonoederze is net op bezoek, hier in Engeland. … Lees verder »
elb
Ik kom nog snel even langs om je een fijne week te wensen Groetjes, Erna Lees verder »
elb
Hoi ik heb jouw pagina bij mijn favorieten gezet, want het ziet er heel mooi uit en veel lekkere … Lees verder »
ruthbrock
dank je wel voor het achterlaten van een berichtje bij het meenemen van een recept. laat het je … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Tilapiafilet met asperges en witte wijnsaus
Ingrediënten: -4 tilapiafilets, -sap van 1 citroen, -3 sneetjes oud witbrood, -2 eiwitten, -25 gram boter. Voor de saus: - 2 sjalotjes, -400 ml droge witte wijn, -gehakte peterselie, -200 ml kookroom, -1 theelepel kerriepoeder. Voor de asperges: -500 gram groene asperges, - 3 eetlepels olijfolie, -2 eetlepels gehakte basilicum.
-
Gegratineerde asperges met spinazie
Ingrediënten: *2 kg asperges, *peper en zout, *250 ml melk, *40 gram boter, * 50 gram bloem, * 2 kg spinazie(vers), *2 eetlepels olijfolie, * nootmuskaat, *2 eidooiers, *100 gram geraspte kaas (het recept zegt jong belegen, ik nam belegen), *2 eetlepels geschaafde amandelen.
-
Pasta met asperges en sinaasappelsaus
Anders, Ingrediënten: *1 kg asperges- *zout- *400 g tagliatelle- *2 eetlepels pijnboompitten- *2 sinaasappels- *3 lente/ bosuitjes- * 1 teentje knoflook- *olijfolie- *2 eetlepels gehakte verse koriander of 1 theelepel gemalen koriander- *100 ml witte wijn- *1 kruidenbouillontablet- *200 ml kookroom- *versgemalen peper.
-
varkenshaas - gevuld
Ingrediënten: * Varkenshaas (ik neem 3 grote voor 4 personen. * mozzarella kaas, 1 bolletje. * spaanse salami. * bloem. *bakboter.
-
Mini berenhap
Borrelhapjes, Ingrediënten: *1 klein potje zilveruitjes *750 gram hoh gekruid gehakt *1 beschuit *1 ei *2 eetlepels fijngehakte verse peterselie *1 theelepel zout *1/2 theelepel cayennepeper *ca 5 eetlepels zonnebloemolie, (ik gebruik olijfolie) *Naar keuze: lekkere sausjes
Restaurantrecensies
Artikelen
-
Het gebruik van kokosmelk in de aziatische keukens
09-08-2002 | Een artikel uit de allerhande welke ik voor mezelf bewaar op mijn smulwebsite.Mischien dat anderen er ook wat aan hebben.
-
Fijn en veilig Barbecuen.
09-04-2001 | Duizenden jaren oud en heel modern: Onze heel verre allereerste voorouders wisten al hoe lekker dat het was.De roostergeur~ en smaak van eten, gebakken boven een open vuurtje.Overal ter wereld is de keuken zo begonnen.
-
Wat is tex~Mex
09-04-2001 | In een boekje met Tex~mex recepten vond ik de betekenis van woorden en ingredienten die veel gebruikt worden.Handig om te bewaren en leuk om te lezen.
-
marineren
16-03-2001 | Marineren: veel smaak met weinig werk. Of het nu vlees,vis of groente is, een uurtje in de marinade maakt het zachter,geeft extra smaak en houdt het gerecht tijdens het grillen/BBQ-en lekker sappig.
-
Basisvoorraad in de keuken.
08-12-2000 | Een voorraad is handig om te voorkomen dat je met tijdens de bereiding van dat ene dineetje misgrijpt omdat de peper of paneermeel op is....
