okki_nl
Voorpagina
okki_nl
Gastenboek
Ik wilde even laten weten dat ik jouw recept voor "Coq au Vin"vanavond gemaakt heb. … Lees verder »
op smulweb heel veel plezier hier tevens wens ik jullie een heel fijn weekend groetjes desi Lees verder »
Ik ben lid van
Recepten
-
Tagliatelle met tonijn (blik), courgette en kappertjes
Ingrediënten: Blikje Tonijn, 1 Courgette, 250 ml Room, 2 eetlepels kappertjes, 1 ui, teentje knoflook, eventueel een scheutje azijn. Pasta (liefst geen spaghetti maar Tagliatelle of Fettuccine of een soort macaroni gaat prima)
-
Coq au vin
Ingrediënten: 1 grote braadkip (ca. 1500 g), 100 gr. ontbijtspek, 4 worteltjes, 10 sjalotjes, 1 rode ui, 1 bakje kastanjechampignons (250 g), 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels (arachide)olie, 20 g. roomboter, zout, versgemalen peper, 2 eetlepels bloem, 4 dl volle rode wijn (Bourgogne), 1 pot gevogeltefond (380 ml) , 1 Laurierblad, 1 takje tijm, suiker, 4 takjes peterselie
