Schotland, Hebriden, het eiland Harris (net als mijn achtergrond)
Engeland, Somerset, Bath the CrescentGoedemorgen Allereerst wil ik jullie een goed lang weekend wensen. Hopen dat het weer een beetje … Lees verder »
Ik kom je een weekendgroet uitbrengen. Ze voorspellen redelijk weer, dus tijd om de natuur weer … Lees verder »
Ha marjoke, Ik wilde je even een goed weekend wensen. Wij houden het rustig dit weekend. … Lees verder »
Hoi Marjoke, We zijn net terug van Sardinie. Fantastisch eiland. Fijn en mensen, goed klimaat, … Lees verder »
Vegetarisch, Ingrediënten: 200 gram pompoenvruchtvlees 3 el arachide- of zonnebloemolie 3 uien 3 tenen knoflook 1,5 tl paprikapoeder 1,5 tl chilipoeder 1,5 tl gemalen koriander 1 tl gemalen komijn 200 gr gemengde gezouten noten, bijv. pinda`s, cashewnoten en walnoten 3 eieren 2 el vers peterselieblad zout
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 200 gram spekblokjes, 1 grote rookworst, 2 blikken kapucijners, 3 uien, 2 paprika's, 150 gram soepgroente, 1 prei en een dun preitje, 1 tl kerrie, 1 tl paprikapoeder, 1 tl tijm, 1 el dijonmosterd, 0,5 tl cayennepeper, zout en peper, augurken en zilveruitjes.
Banket, Ingrediënten: 75 gram ongezouten boter, in blokjes; 400 gram witte chocolade, in stukjes; 3 eieren; 90 gram fijne kristalsuiker; 2 tl. vanille-aroma; 200 gram zelfrijzend bakmeel; 100 gram geschaafde amandelen, grof gehakt; poedersuiker, om te bestrooien
Salades, Ingrediënten: Gemengde sla met rucola Gele paprika Rode ui Plakjes bacon Brie Danish blue Garnalen Surimi Kiphaasjes Kipkruiden Honing-mosterddressing
Soepen, Ingrediënten: 50 gram boter; 60 gram bloem; 1 liter (groente-)bouillon; 1 eetlepel dijonmosterd; 1 eetlepel grove mosterd. eventueel nog naar keuze: 1/8 liter room; uitgebakken spekjes; uiringetjes; prei.