marcdepester
Voorpagina
marcdepester
Over marcdepester
(kijk ook eens op mijn homepage :
http://www.reisweb.nl/pages/marcdepester
Gastenboek
Ken je AJVAR? Ken je RAAPSTEELTJES? Wat kun je daar allemaal mee doen? En..benieuwd naar het … Lees verder »
LET OP !! SPETTEREND NIEUWS VAN KOOKCLUB2006 Na 2 ½ jaar succes met artikelen en heel … Lees verder »
Dank je! Ik heb hem nog niet gemaakt; ben erg benieuwd! Lees verder »
Het etentje was geslaagd hoor, mede dankzij de scampies. Waarvoor dank, Groetjes, Annet Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Ovenpotje met broccoli, ricotta en mozzarella
Ingrediënten: -1 broccoli -250 g ricotta -125 g mozzarella -4 eieren -peper en zout
-
Broccoli-preitaart
Ingrediënten: -1 bladerdeegbodem (kant-en-klaar) - 4 stengels prei, fijngesneden - boter - peper en zout - 1 broccoli, in roosjes - 6 eieren - 2,5 dl room 200 g geraspte kaas (bv.emmenthaler) - nootmuskaat, geraspt
-
Cocktail Pink Miami
Dranken, Ingrediënten: -16 aardbeien -75 cl ananassap -aardbeiensiroop
-
Thaise salsa
Ingrediënten: -1 eetrijpe mango -1 passievrucht -1/2 komkommer -1/2 bosje lenteuitjes -2 limoenen -1 verse rode peper -2 el vissaus -zout en peper
-
Warme tomatensaus van de chef
Sauzen/dressings, Ingrediënten: -50 g fijngesnipperde sjalot -1 kg tomaten in blokjes gesneden -100 g tomatenpuree -10 gehakte knoflookteentjes -100 ml olijfolie -200 ml droge witte wijn -200 ml Noilly Prat -100 ml visfond -50 g boter -wat koreander
Restaurantrecensies
-
Onder de Linden
16-04-2009 | Gekoppeld aan een mooie wandeling, hebben we van een super lekker aspergemenu genoten op het terras. Via via had ik gehoord van het aspergemenu, dat …
-
Dit restaurant staat helaas niet meer op Smulweb.
06-02-2006 | Ontegensprekelijk ***** Chinees restaurant Dit restaurant is een begrip onder alle Chinese restaurants van Vlaanderen ! Sinds de opening in 1982, …
-
Den Vleghel
10-01-2006 | Anno september 2007 - heeft deze taverne veel van zijn vroegere + punten verloren ...misschien een andere kok in de zaak ????
-
Lollapalooza
03-10-2005 | Mega porties , gezellig en zachte prijzen In de Pelgrimstraat (vlak bij de Antwerpse kathedraal) valt dit restaurant onmiddellijk op. In de zaak …
-
Het Nieuwe Palingshuis
10-07-2005 | Het beste visrestaurant van Antwerpen In het hartje van Antwerpen gelegen, aan een pleintje waar je met roltrappen "gratis" naar de overzijde van de …
Artikelen
-
Zelf Roken- rookoven
04-05-2010 | Je hoeft helemaal geen rookoven te kopen
-
Wat is kefir en waarvoor is het goed?
25-07-2006 | De drank uit de Kaukasus die 100-jarigen maakt.
-
Hygiene beschermt tegen salmonella
10-10-2005 | Salmonella infectie komt de laatste tijd steeds meer voor ! ook gevogeltevlees kan veroorzaker zijn van deze darminfectie ! Van de zijde van de producent wordt getracht het gevaar in te dijken, mede door verbeterdekoelsystemen !
-
Tonkabonen in opmars
03-10-2005 | Tonkabonen zijn in Nederland veel couranter dan in Vlaanderen, misschien omdat ze een goedkoper alternatief zijn voor vanille????
-
KOOKSCHEMA kippeeieren
08-04-2005 | Kook een ei zacht, halfzacht, bijna hard of snijdbaar hard; nog teveel geeft het koken van eieren niet het gewenste resultaat !
