j_b
Voorpagina
j_b
Over j_b
Hallo allemaal, Ik ben Judith en ik kom uit Nijmegen.
Ik ben een enthousiaste amateur kok.
Met name in het weekend sta ik vaak uren in de keuken,
door de week heb ik daar helaas vaak te weinig tijd voor.
Gastenboek
deonart
Komt jij even kijken naar de Kerstspecial van smulweb leden? Mijn kerstmenu staat ook o.a. … Lees verder »
deonart
We staan weer voor de feestdagen. Vandaar deze receptje voor bij de borrel. Knapperige … Lees verder »
deonart
Reënboog onder die son Al die kleure van die reénboog Staan gebuig in die son van … Lees verder »
harrydesmulkok
Hartelijk Gefeliciteerd met je verjaardag. Maak er een mooie dag van en geniet ervan groetjes … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Rode Salsa
Sauzen/dressings, Ingrediënten: 500 g Tomaten, 1 Teentje Knoflook, 2 Rode Uien, 1 Spaanse Peper, Bosje Verse Koriander, Olijfolie, Limoen/Citroensap, Peper en Zout,
-
Empanada's
Borrelhapjes, Ingrediënten: Vulling: 2 Rode Uien 1 Rode Paprika 1 Spaanse Peper 3 Tomaten 1 Teentje Knoflook 250 g Rundergehakt Bosje Verse Koriander Korianderpoeder (Ketoembar) Komijnpoeder (Djinten) Peper en Zout Deeg: (evt diepvriesdeeg voor hartige taart) 250 g Bloem (gezeefd) 150 ml Water 80 g Boter theelepel zout
-
Kabeljauw met Mozarella, Basilicum en tomaatjes
Ovenschotel, Ingrediënten: Ongeveer 400 gram kabeljauwfilet 200 gram kerstomaatjes, gehalveerd 1 bosje verse basilicum 1 bol mozzarella, in plakjes 1 handje vol vers geraspte parmezaan olijfolie zeezout vergemalen peper
-
Pesto met Peterselie en Rozemarijn
Anders, Ingrediënten: 2 teentjes knoflook 50 gram oude kaas 50 gram peterselie 2 eetlepels rozemarijnnaaldjes 50 gr hazelnoten zonder vlies 1 dl olijfolie zeezout versgemalen peper
-
Pasta met Rucola, Tomaat en knoflook
Ingrediënten: 250gram spaghetti 4 eetlepels olijfolie 6 grote tenen knoflook (in dunne plakjes) 1 kilo rijpe, rode tomaten, zaadjes verwijderd en gehakt 12 zwarte olijven, ontpit zeezout versgemalen zwarte peper 50 gram rucola 1 eetlepel pistachenoten, gepeld en grof gehakt versgeraspte parmezaanse kaas
