claudia_c_a
Voorpagina
claudia_c_a
Over claudia_c_a
Gastenboek
Hartelijk gefeliciteerd met je verjaardag!!!!!!!!!! Groetjes, Lees verder »
Gefeliciteerd met je verjaardag en een gezellige dag. Groetjes Anja Lees verder »
Hartelijk gefeliciteerd met je verjaardag!!!!! Maak er nog een reuze dag … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Appeltaart
Banket, Ingrediënten: 100 gram boter / 100 gram suiker / 1 zakje vanille suiker / 2 eieren / citroensap / mespuntje zout / 125 gram bloem / zakje backin (Dr. Oetker) / 750 gram Jonagold appels / 1/2 pot abrikozen jam
-
Rundvlees in oestersaus
Ingrediënten: Voor 4-6 personen: 450 g lendebiefstuk. 2 el sojasaus. 1 el maizena. 3 el plantaardige olie. 1 el fijngesneden knoflook. 1 el fijngesneden verse gember. 225 g gemengde paddenstoelen (shii-take, oesterzwammen, stropaddenstoelen). 2 el oestersaus. 1 tl suiker. 4 lente uitjes, in korte stukjes. versgemalen zwarte peper. 2 rode spaanse pepers, in dunne ringen ter garnering.
-
Kip met basilicum en spaanse pepers
Ingrediënten: Voor 4-6 personen: 3 el plantaardige olie. 4 teentjes knoflook, in plakjes. 2-4 rode spaanse pepers, zaadjes verwijderd, fijngesneden. 450 g kip in stukjes. 2-3 el vissaus. 2 tl donkere sojasaus. 1 tl suiker. 10-12 verse Thaise koriander basilicumblaadjes. 2 rode spaanse pepers, in dunne ringen, als garnering. 20 verse Thaise basilicumblaadjes, gefrituurd (naar keuze) Basilicum moet 30-40 seconden gefrituurd worden.
-
Loempia?s
Ingrediënten: 4-6 gedroogde chinese paddenstoelen, geweekt. 50 gr glasnoedels, geweekt. olie, om in te frituren. 2 teentjes knoflook, fijngesneden. 2 rode spaanse pepers, zaadjes verwijderd en fijngesneden. 225 gr varkensgehakt. 50 gr gekookte garnalen, in stukjes. 2 el vissaus. 1 tl suiker. 1 wortel, in flinterdunne reepjes. 50 gr bamboescheuten, fijngesneden. 50 gr tauge. 2 lente uitjes, fijngesneden. 1 el fijngesneden verse koriander. 2 el bloem. 25 loempiavellen van 24 x 15 cm. versgemalen zwarte peper.
-
Komkommer Relish
Salades, Ingrediënten: 4 el Thaise kokos- of rijstazijn. 4 el water. 50 gr suiker. 1 bol ingelegde knoflook. 1 komkommer, in kwarten gesneden en in plakjes. 4 sjalotten, in dunne ringen. 1 el fijngesneden gember. 50 gr roze kleine garnaaltjes. 10 radijsjes in plakjes gesneden. 2 wortels geraspt. 10 wolkenoortjes (champignons) geweekt en in stukjes gesneden. 1 spaanse peper in ringetjes gesneden.
Restaurantrecensies
-
Bistro 't Brandpunt
13-10-2006 | Lekker eten voor weinig geld Wokpalace zit in het pand van "De Houtsnip" te Kessel, pal aan de rijksweg naar het zuiden. Veel zitplaatsen.
-
New Century Thai Oriental Restaurant
05-05-2000 | Lekker eten in hartje Eindhoven ( in de toren van de "Heuvel Gallerie") Hier kun je genieten van de Thaise kookkunsten. Zeer lekker en goed verzorgd.…
-
Dit restaurant staat helaas niet meer op Smulweb.
05-05-2000 | Streling van de tong De Kooy in Wanssum is een lust voor het oog en een streling van de tong. Perfect verzorgd eten en een geweldige ambiance. …
-
Baan Thai
05-05-2000 | Een exotische ervaring Baan Thai ligt in de Altstadt van Dusseldorf in Duitsland, vlakbij de Karl-Platz. Het is goed te bereiken en je kunt er …
