bj.cb.beldman
Voorpagina
bj.cb.beldman
Over bj.cb.beldman
Gastenboek
Ken je AJVAR? Ken je RAAPSTEELTJES? Wat kun je daar allemaal mee doen? En..benieuwd naar het … Lees verder »
LET OP !! SPETTEREND NIEUWS VAN KOOKCLUB2006 Na 2 ½ jaar succes met artikelen en heel … Lees verder »
Het is weer zover: onze kookclub leden hebben weer voor ons de heerlijkse recepten opgestuurd. … Lees verder »
Voor onze Paas artikel zoeken we nog van onze kookclub leden - ontbijt recepten - lunch/brunch … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Scones, lemon curd en clotted cream
Banket, Ingrediënten: SCONES (12 stuks): - 250 gram zelfrijzend bakmeel; - 4 th. bakpoeder; - 65 gram koude boter, in blokjes; - 65 gram witte basterdsuiker; - mespunt zout; - 125 ml. melk + extra om mee te bestrijken; - bloem om het werkblad mee te bestuiven LEMON CURD (1 POT) - 2 (onbespoten) citroenen; - 2 kleine eieren; - 1 eierdooier; - 125 gram kristalsuiker; - 75 gram (ongezouten) roomboter. CLOTTED CREAM: - 125 ml. slagroom; - 250 gram mascarpone; - 3 zakjes vanillesuiker.
-
Paprika-tomaat Maaltijdsoep
Ingrediënten: Zie beschrijving
-
3-bowl icecream
Ingrediënten: - 3 eieren; - 10 eetl. witte basterdsuiker, verdeeld in twee porties; - 2 eetl. kokend water; - 1 beker slagroom (1/4 l.) Smaak: - 1 borrelglas Amaretto; - 150 gram in stukjes getrokken bitterkoekjes
-
STROOPWAFELIJS
Ingrediënten: - 3 eierdooiers - 300 ml. halfvolle melk - 250 ml. slagroom - 100 gram kristalsuiker - 1 zakje vanillesuiker - 80 gr. in stukjes getrokken stroopwafel - Schenkstroop Karamel (van Gilse)
-
Pasta shoarma
Ingrediënten: - 1 pond shoarmavlees - 1 rode paprika in blokjes - 500 gr. snijbonen - 1 kippenbouillonblokje - 1 bekertje creme fraiche - 400 gr. tagliatelle (evt. vers)
Kookboek
Artikelen
-
Het schoonmaken van een open haard ruit
14-01-2007 | Wij hebben sinds kort een open haard met een liftdeur. Nu wil het glas van deze deur nog weleens vies worden van het roet; en dit is niet gemakkelijk te verwijderen.
-
verse kruiden bewaren, drogen en invriezen
24-07-2006 | Handig om nu een voorraadje te maken voor de winter, want dat zijn de kruiden veel duurder
-
ACETO BALSAMICO
08-07-2006 | In onze plaatselijke krant vond ik een leuk artikel over balsamico azijn, met veel nuttige tips en achtergrond informatie; echt de moeite waard
-
Specerijen voor de bereiding van een rijsttafel
07-06-2006 | Soms zit ik weleens te kijken, wat voor kruiden het nu precies zijn. Hier is de vertaling
-
RABARBER
05-06-2006 | Informatie en lekkere recepten over en met rabarber
