Lid sinds 2010 en actief sinds augustus 2011. Eten, als hobby doe ik natuurlijk in 90% van de tijd met mijn vrouw. Onze jongste zoon is ook een smulpaap en kan al heel goed smaken onderscheiden en gaat steeds vaker met ons een hapje eten.
Koken, zoveel mogelijk zonder koolhydraten, weinig pasta′s, weinig aardappelen, weinig rijst, geen frites. scheelt me 6 a 7 kilo en een broekmaat.
Waar eten : waar goed over geschreven wordt, ik kijk vaak eerst op smulweb en eet.nu naar recensies en beslis dan om bij ... te gaan eten.
06-05-2012 | In het begin van het jaar had ik al geschreven dat ik hier in de zomer wel terug wilde gaan voor wat te eten op het terras maar we wilden in deze …
01-05-2012 | Door een vriendin op facebook werden wij erop geattendeerd dat Restaurant Hanssen via Groupon een actie had. We hadden afgelopen zondag niets …
09-04-2012 | Een tijdje terug hadden wij al via Groupon een 10-gangen-proeverijmenu gekocht bij restaurant de Fuik. Wij waren er nog nooit geweest maar door de …
26-03-2012 | We hadden hier 2 overnachtingen geboekt naar aanleiding van onze 26e huwelijksdag gekoppeld met een diner bij Frouckje State. De 2e dag hebben wij …
22-03-2012 | Aangezien we bij ons huwelijk er weer een streepje bij mochten schrijven had ik een paar overnachtingen in Leeuwarden geboekt bij Grand Hotel Post …
Nagerecht, Ingrediënten: 150 gram diepvries frambozen, 2 theelepels citroenrasp en 4 eetlepels citroensap, 100 gram poedersuiker, 100 gram slagroom (goede) 100 gram diepvriesframbozen, 50 ml frambozen dessertsaus en witte chocolade om te schaven, als laatste verse aardbeien.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 3 grote varkenshaasjes ( 3 x pond),(Philadelphia roomkaas met kruiden. Cranberry`s (300 tot 500 gram), liefst verse, port, suiker, eventueel honing, peper, vloeibare boter en 9 plakken parmaham, aluminiumfolie.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 kipfilet of 4 kippenbouten grof zeezout : 150 gram bloem 400 gram 1/2 citroen paar takjes thijm sjalotje teentje knoflook 1 ei 1 dl water
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Voor 4 personen : 3 grote kipfilet ( 750 gram ), 4 grote tomaten, 2 bosui, 1 grote rode ui, 2 teentjes knoflook, 1 blik perzik ( 480/500 gram , 1/2 citroen, 2 blikjes tomatenpuree ( 2 x 70 gram), ketjap, sambal, peper, zout, oregano. Rijst.
Ha Ben, Er waren hier opeens positieve vibraties dus hebben Mandy en ik maar een nieuwe … Lees verder »
Hoi Ben, wij willen jullie even fijne paasdagen toewensen met een berg aan culinair genot … Lees verder »
succes Ben ! mcg, marc Lees verder »
Hoi "Benverbruggen". De reclames van Bertolli roepen altijd een bepaalde sfeer op, … Lees verder »