Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Tag: Muffins

5x Zoete aardappel

Gevulde zoete aardappelSinds een paar jaar is de zoete aardappel niet meer weg te denken uit onze keukens. Bijna ieder restaurant heeft wel een recept met zoete aardappel op de kaart staan en de supermarkten liggen er vol mee. Dit is geen wonder, de zoete aardappel is namelijk multi-inzetbaar! Je kan de aardappel koken, pureren, stampen, bakken, noem maar op! Hoewel de zoete aardappel eigenlijk  een knol is, is deze erg goed te eten als vervanging van je normale aardappels, maar je kan er zo nog zo veel meer mee.Lees meer »

What about lunch?

lunchDe kinderen zijn alweer een tijdje naar school en alle werkende zitten hopelijk ook alweer in hun ritme. De broodjes worden s `ochtends weer netjes belegd met kaas of chocoladepasta. Volgens Smulweb is het daarom hoog tijd dat de lunch wat spannender mag. Daarom hebben wij een aantal goede tips om je lunch net even een opfrisser te geven en een paar lekkere en vooral niet al te moeilijke recepten geselecteerd.Lees meer »

Weekend baktip: banaan-walnoot muffins

bananen muffins

Het is weer zondag en dat betekent: de weekend baktip! Deze week gaan we voor een heerlijke combinatie van walnoten en banaan. Samengevoegd in een muffin. Smulwebkok Ruthbrock zegt erover:  “Een favoriet muffin recept. Er is niets lekkerder dan de combinatie van bananen en noten, smullen, echt smullen en heel eenvoudig. Dit recept is minder zwaar dan andere.” Lees meer »