Het varken is bezig aan een comeback!

Met 25 klassieke recepten,
van karbonade tot slavink, van geroosterd speenvarken tot ribstuk
Inclusief reportages, wat-is-wat én hoofdstuk charcuterie:
stap voor stap zelf paté of worst maken

Van de auteur van het Handboek voor de perfecte steak Auteur Marcus Polman
Omvang 176 pag.
Kleurenfoto′s, gebonden
Prijs € 16,95
ISBN 9789059565050
NUR 440
www.fontaineuitgevers.nl