PASEN 2014 bij KOOKCLUB2006

Pasen is een goede gelegenheid om met familie en vrienden gezellig bij elkaar te zijn en met elkaar te genieten van allerlei lekkere hapjes.
Bij lekkere hapjes tijdens de Paasdagen hoort natuurlijk ook het traditionele eitje.
Misschien leuk om te weten, dat het gebruik van gekleurde eieren voortkomt uit het feit, dat Pasen het einde betekent van de vroegere vastentijd, die 6 weken heeft geduurd.
In de vastentijd tussen Aswoensdag (de woensdag na Carnaval) en Paaszaterdag mocht men geen eieren eten.
Om de eieren niet slecht te laten worden, werden de eieren vast gekookt om ze houdbaar te maken. En om ze te onderscheiden van de gewone eieren werden ze van een kleurtje voorzien.

Maar Pasen vier je samen toch ook een beetje het feest van de “LENTE”.

Het genieten van een lekkere ontbijt of brunch samen met vrienden en/of familie. En wat is er niet leuker om met wat lekkere bijzondere recepten voor de dag te komen?
Leden van de Kookclub hebben die recepten verzameld. Recepten voor ontbijt, brunch, lekkers bij de koffie en een heerlijke hoofdmaaltijd.
Echt voor ‘Elck wat wils”.

Bedankt voor deze heerlijke recepten:

ecureuil, riawes, foekje1, molenmeisje, christa_beldman, wilmiewillemse, fressnapf, alidada, deonart, pwiggers,

April 2014,
Petra en Deon.

GEZELLIG MET Z’N ALLEN AAN HET ONTBIJT OF LEKKER UITGEBREID BRUNCHEN – GENIETEN VAN EEN TAFEL MET HEEL VEEL LEKKERS


KRENTENBROOD a l′ecureuil, met amandelspijs


Rozemarijn Paasbrood uit Italië


Geitenkaasbrood met lente-uitjes en tijm zonder gist


Paascroissantjes


Kip-pate en croute


Kippenpastei met champignons en spek


Gerookte forel met roze zalm quiche


Paddenstoeltjes in het gras


Roerei in een zalm jasje


Heerlijke eiersalade met bieslook


Tomatensalade met eieren en ham


Romige eierspread met tonijn


Gevulde eieren met gerookte zalm


Heerlijke gepocheerde eieren voor Pasen
Appelsalade Met Gerookte Kipfilet

NA DE BRUNCH – ALS ER NOG EEN GAATJE OVER IS – SAMEN AAN DE KOFFIE MET WAT LEKKERS.
WE DURVEN EROM TE WEDDEN DAT DIT ER NOG WEL IN GAAT.


Dubbele cake met citroen en room vulling


Lemon yoghurt cake


Paashaastaart
Paastaart


Chocoladetaart met advocaat en slagroom


Brownie cake gevuld met mascarpone en jam


Lemon meringue cupcakes (citroen cupcakes)


Superlekkere cupcakes met ricotta en limoen


Advocaat kwarktaart met perziken


Rabarber-advocaattaart

LATER OP DE DAG IS ER – NA BIJVOORBEELD EEN LEKKERE LENTE-WANDELING – EEN HEERLIJK DINER.
IS EEN COMPLETE MAALTIJD JE TE VEEL KIES DAN UIT BIJVOORBEELD VOORGERECHT EN NAGERECHT OF ALLEEN EEN HOOFDGERECHT.

Voorgerechten]/b target=_blank>Artisjok Farigoule


Zo lekker! Gemarineerde paprika met kruidenmozzarella


Kipcocktail (lekker voorgerecht)


Gerookte forelfilet met bloemkoolmousse, peterselie-olie


Salade van groene asperges met geitenkaas en sinaasappeldressing


Avocado en zalm voorgerecht


Salade van groene asperges met gemarineerde rauwe zalm


Zalig voorgerecht met trio van asperges


Thaise salade met rosbief, mango en komkommer

Lekkere soepjes


Romige aspergesoep (slank recept)
Soupe De Printemps


Komkommersoep met zalm, mierikswortel en dille


Pittige gele paprikasoep met dille


Mijn variatie op Javaanse kippensoep


url=http://www.smulweb.nl/recepten/1409398/Aziatisch-groene-erwten-soep-met-sliertjes-kipfilet[]Aziatisch Groene Erwten Soep met Sliertjes Kipfilet


Goed Gevulde Vegetarische Groentesoep


Wortel en sinaasappelsoep

Hoofd- en bijgerechten


KOULEBIAKA MET ZALM à l′écureuil


Gegratineerde witte asperges met verse zalm
Tonijn Biefstuk Met Geroosterde Venkel En Rode Ui


Gegratineerde zalm op zn Italiaans


Kabeljauw en papillote


Paashaasje gezellig aan tafel


Ouderwets lekkere kip in het pannetje


Grieks kip pannetje met tomatenrijst (slank)


Sucadelapjes met boerenmeisjes uit de tajine


Gegrilde lamskoteletten in hemelse marinade (BBQ)


Lamsfilopakketje

Lamsbout met knoflook ansjovis en rozemarijn


Ovenschotel met lamsvlees en Griekse salade


Lekkere malse varkenshaas in champignon-roomsaus
Cotelet Bonne Femme
Gevulde Kalfsfricandeau


Roerbak asperges met roerei en lente ui


Groene asperges met eisaus


Asperges in folie


Broccoli-souffleetjes

Nagerechten


Paas Niemendalletje (trifle)


Super gemakkelijk koffie- ijs van Nigella Lawson


Advocaattrifle met aardbeien


Advocaatmousse met frambozen


Glanzende perziken met krokante amandelen


Luchtige witte chocolademousse met Amarene kersen


Kwarkmousse met gember
Chevre Met Honing

7 Reacties

  1. weer heerljke recepten. Met dabk aan de leden en speciaal aan Petra en Deon. Groet, Marieke

  2. Neem het artikel graag mee, dat wordt smullen met Pasen. Bedankt allemaal voor de lekkere recepten

  3. Ja Petra toppie artikel met veel keuze met dank aan onze kookclub leden.. grt deon

  4. Al heb ik er zelf aan meegewerkt en weet zo’n beetje welke recepten erin staan, neem ik het artikel toch heel graag mee. Het is toch weer leuk geworden Deon? Groetjes, Petra

  5. Super, ga er straks eens lekker voor zitten!

  6. Kijk zo kan je nog eens een culinaire Paasfeest houden. ……

  7. fleurjosephine

    3 april 2014 at 15:03

    Wat een supermooi artikel, ik ben gestopt met zoeken naar paasrecepten, ben nu in 1 x klaar

Geef een reactie