hotdog barop zoek naar catering en feestjes ideeen , voor een nieuwe zaterdag avond snacks kwam ik dit tegen. de foto dus..

ik heb er letterlijk 3 minuten naar zitten staren,  toen kreeg ik koppijn, en bosbrand in me liezen.

buiten koken doe ik namelijk ook nog wat met fotografie en photoshop , en dit beeld bracht me terug naar de jaren 70, triest, zielig en slecht uitgevoerd. hoe noemen ze dat een unheimisch gevoel.

het idee echter is prima , iedereen zelf lekker zijn hotdog laten bouwen wat ik al eens met een subway brunch gedaan heb.

wat ik dan weer niet begreep , dit was voor 4 personen, die broodjes maak je dan toch even op verzoek denk ik dan ?

voor de iets grotere kinderen op een verjaardag is dit natuurlijk ideaal, enige advies, leg een plastic zijl over de tafel .  voor de grote kinderen zoals mezelf met een paar man voetbal of darts kijken wordt het alleen maar beter,  maar ook een film avondje met vriendinnen onderling is dit een perfect snack. en het mooie is, ze pakken als ze trek hebben. maak je zelf niet gek met 100 ingrediënten , houdt de 3 regel aan , 3 soorten brood , worst kaas , groenten , sauzen etc.

kaas: geraspt , old cheddar , gruyere , belegen

bij: gesnipperde ui , gebakken ui , gegrilde tomaatjes

groenten: rucola sla, kruiden zuurkool , atjar ketimoen

worst : verse knakworst , ah excellent pot , standaard blik ( ik heb zon 3 houd warm ding , ze moeten wel warm blijven ) rechaud

saus : een goede mayonaise, ketchup , saus naar keuze ( zorg voor spuitflessen , dat werkt het best )

broodjes: gemixt afbak mini broodjes , hotdog broodjes , donker geroosterd brood

genoeg servetten en bordjes , schaaltjes etc,

dit is natuurlijk maar een set-up van me zelf, en er zijn letterlijk 100.000 mogelijkheden , van vega tot halal .

be creative!