Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: juli 2015 (pagina 1 van 3)

Wecken en inmaken: hoe doe je dat?

jam

Heb je teveel van dat lekkere zomerfruit over dat snel op moet anders gaat het weglopen? Maak er dan lekker jam van! Dit kan je 6 tot 12 maanden bewaren, mits je het goed doet. Weet je niet hoe? Dat komt mooi uit, want hieronder staat stap voor stap hoe je fruit inmaakt!

Stap 1: Zoek een lekker recept uit

Begin met het uitzoeken van een lekker recept.… Lees meer »

Ik stel me voor!

Hoii iedereen, ik ben Milly. Ik ben 12 jaar en houdt van koken. In mijn omgeving hoor ik vaak mensen die zeggen dat kinderen van mijn leeftijd niet kunnen koken, maar ik bewijs het tegendeel. Ik houdt er van smaken te combineren. Dus volg mijn blog en mijn recepten hier op mijn pagina.

 

Bedankt!!… Lees meer »

3X Chili con carne

Chili_con_carne_(HOT&SPICY)_015

Ik kook nu al 33 jaar en door al deze jaren heen heeft scherpe eten mij steeds enorm gefascineerd. Je lichaam zegt; “eet dit niet”, maar de uitdagende in jezelf zegt; “probeer het!” Ook fascineer dit me welke invloed scherpe ingrediënten elk op hun eigen manier de smaak beïnvloeden. Bijvoorbeeld witte peper proef je voor op je tong en de scherpte is milder dan die bij zwarte peper die je juist weer achter op je tong proeft.Lees meer »

zomers bbq gourmet

Begrijp me niet verkeerd ik ben gek op BBQ, maar er kleven  een paar nadelen aan.

ten eerste , ik zit snel vol , na 3 stukken vlees , salade en stokbrood heb ik het wel gehad en dat terwijl ik met gourmetten gewoon rustig 2 uur kan doorbunkeren.

2, er is altijd iemand die het moet maken ( vaak een man, maar dat terzijde ) terwijl de rest gezellig aan tafel zit.… Lees meer »

Find me on FB & WordPress

findmeonlinenewavatar

https://www.facebook.com/2deliciousfoodblog

https://2deliciouskookblog.wordpress.comLees meer »

Boektip: De wereld van de stroopwafel.

Stroopwafelboek-Cover-vrijstaand

‘De geur van vroeger, kruimels met warme stroop, smullen van een knapperige wafel op een levendige markt.’ Dat zijn de woorden waar het boek ‘De wereld van de stroopwafel. Het beroemde koekje waaraan je blijft plakken!’ mee begint. Dit is niet een boek om alleen in te lezen, maar een boek om mee aan de slag te gaan!

Meer dan alleen een bakboek

Lineke Eerdmans en Ulrike Schmidt schreven hét boek over het oer-Hollandse koekje.Lees meer »

rijp!

MEDION DIGITAL CAMERA

Waarschijnlijk de meest gestelde vraag, wanneer is een mango, meloen, kersen etc. rijp

ik zag een goede tip over de watermeloen , die “klopt ” als een bus en dacht laat ik maar wat fruitsoorten erbij slepen.

het zal veel gaan over  ” kontjes ” , das de kant waar het steeltje zit bij een hoop vruchten.

aardbeien komen in het begin van het seizoen meestal uit Spanje , die herken je uit groot, met witte kontjes,  goedkoop , goed voor een smoothy , maar lekker links laten liggen.… Lees meer »

De fabels over koolhydraten

Koolhydraten komen maar niet van hun slechte naam af. Ze zouden je dik maken en ongezond zijn. De feiten liggen toch wat anders. Daarom is het ook niet nodig om brood, een belangrijke bron van koolhydraten, in de ban te doen. Sterker nog, er zijn goede redenen om de energie die je nodig hebt, juist uit koolhydraten te halen.

We hebben allemaal elke dag energie nodig om ons lijf aan het werk te zetten.… Lees meer »

geen reclame praatje

het gaat beter met de economie, dat merk je in de super en de voedselfabrikanten.
innoveren, heeeeel veel, nieuwe producten in de winkel , en de trends, flexitarier, wat je van ver

haalt is lekker ( schijnt , dacht dat we juist locale producten gingen promoten ) ,, duurzaam , das
beter en voedselveiligheid.
online, afhaalpunten, interactief in de winkel, facebook, twitter bijna elke winkel heeft wel een link.… Lees meer »

Beleef Bourgondisch ‘s Hertogenbosch!

Marcel Willems fotografie

Marcel Willems fotografie

In september staat een deel van de Parade in ‘s Hertogenbosch helemaal in het teken van BELEVEN. Foodbeleving, foodpresentaties en kookworkshops staan hierbij centraal en volgt de snel ontwikkelende trends in de foodbranche.

Food theater en Food Experience Dek

Op het terrein van de Parade komt er een Food theater te staan samen met een Food Experience Dek.… Lees meer »

Oudere posts