Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: maart 2015 (pagina 1 van 5)

Stagiaire Smulweb gezocht

Doe jij een opleiding op HBO niveau in de richting van communicatie, marketing, media of journalistiek en zoek je een stageplek bij een foodmedium? Grijp dan nu je kans!
Voor de Smulweb webredactie zoeken we een vlotte, creatieve stagiaire met een scherpe pen en veel ideeën. Dat je van lekker eten en kokkerellen houdt is natuurlijk een must. Je kunt starten in overleg, maar we zoeken met name iemand voor de zomermaanden.… Lees meer »

Pasen voor kinderen

shutterstock_262497401 (1)

Stiekem heeft iedereen toch wel veel zin in een van de gezelligste weekenden van het jaar. Hierdoor is het met Pasen bij veel families een drukte van jewelste in huis. Niet handig als je nog de hele dag in de keuken moet staan!

Hieronder vind je daarom een aantal leuke bezigheden voor kinderen. Op die manier kun jij in alle rust de paasbrunch bereiden terwijl het in huis heerlijk rustig is.… Lees meer »

Pasen voor kinderen

shutterstock_262497401 (1)

Stiekem heeft iedereen toch wel veel zin in een van de gezelligste weekenden van het jaar. Hierdoor is het met Pasen bij veel families een drukte van jewelste in huis. Niet handig als je nog de hele dag in de keuken moet staan!

Hieronder vind je daarom een aantal leuke bezigheden voor kinderen. Op die manier kun jij in alle rust de paasbrunch bereiden terwijl het in huis heerlijk rustig is.… Lees meer »

Audrey Hepburn’s Pasta al Pomodoro

shutterstock_109131590

Audrey Hepburn, misschien ken je haar van de film ‘Breakfast at Tiffany’s’ of ‘My Fair Lady’. Je zou denken dat Audrey Hepburn uit Amerika of Engeland komt, maar niets is minder waar. Lees meer »

Buikspek

Binnenkort ga ik een recept uitproberen waarbij buikspek een hoofdrol in speelt.

Het vlees wordt gedurende een lange tijd, zo’n dag of 3, in een koele ruimte gemarineerd en dan langzaam in de oven klaar gemaakt.

Als ik ermee aan de slag ga dan wordt deze blog vanzelfsprekend uitgebreid met tekst en foto’s.

Tot binnenkort!

 … Lees meer »

Kenney’s Kooktip: knoflook pureren zonder pers

kenneyOp SMULTALK vind je elke week een kookles van Kenney Ludwig. Kenney is professioneel kok in het Smulweb Kookcollege en deelt graag professionele tips om jou verder te helpen met jouw kookkunsten! Elke blog legt stap voor stap uit hoe je de techniek leert te beheersen aan de hand van foto’s. Deze week: zo pureer je knoflook zonder pers.

Allereerst een klein beetje ‘knoflook anatomie’.… Lees meer »

Waar kan ik Rabelaisspecerijen kopen

In Elle eten staat een leuk recept van gevulde kool.

Eén van de ingrediënten is rabelaisspecerijen.  Ik heb inmiddels overal gezocht, maar kan alleen een pakje kopen in Frankrijk voor € 4.95 met € 14.00 verzendkosten.

Weet iemand waar deze kruiden te koop zijn in Nederland?epices-rabelais_mlLees meer »

Eerste Oosterscheldekreeft verkocht voor €23.900,-

OosterScheldeKreeft-3.172558

Dat de Oosterscheldekreeft een gewild product is, bleek 26 maart bij de veiling van de eerste kreeft waarmee het seizoen officieel van start ging. Maar liefst 23.900 euro werd betaald voor de eerste kreeft, het bedrag komt ten goede aan Stichting Pink Ribbon. Veilingmeester van dienst en top zakenvrouw Annemarie van Gaal spoorde de geïnteresseerde kopers uit Nederland en België aan gul te geven voor de primeur en daarmee het werk van Stichting Pink Ribbon te steunen.… Lees meer »

Verrassende paashapjes

Schermafbeelding 2015-03-26 om 22.14.25

Bij Pasen denken wij van Smult natuurlijk aan lekker eten. Al wekenlang zijn wij bezig met het samenstellen van het juiste paasmenu. Dit jaar staat het paasfeest bij ons in het teken van kleine hapjes waarmee je eindeloos kunt variëren  Op die manier zit er voor iedereen wat smakelijks ben en komt niemand wat te kort.

Ter inspiratie vind je vandaag op onze blog drie heerlijke hapjes.… Lees meer »

Verrassende paashapjes

Bij Pasen denken wij van Smult natuurlijk aan lekker eten. Al wekenlang zijn wij bezig met het samenstellen van het juiste paasmenu. Dit jaar staat het paasfeest bij ons in het teken van kleine hapjes waarmee je eindeloos kunt varieren. Op die manier zit er voor iedereen wat smakelijks ben en komt niemand wat te kort.

Ter inspiratie vind je vandaag op onze blog drie heerlijke hapjes.… Lees meer »

Oudere posts