Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: juli 2013 (pagina 1 van 2)

Koolzaad: voor een gezonde & duurzame leefstijl

Hollands Goud is een gezonde keukenolie, rijk aan omega 3 vetzuren. Naast een goede smaak bevat Hollands Goud koolzaadolie. Koolzaadolie heeft een aantal basiseigenschappen die goed zijn voor de mens:

√ Rijk aan vitamine E (anti-oxidant)
√ Rijk aan onverzadigde vetzuren
√ Rijk aan Omega 3 vetzuren
√ Bevat Omega 6 vetzuren
√ Laag aandeel verzadigde vetzuren

Koude persing
Hollands Goud is een olie die koud wordt geperst.… Lees meer »

Productinformatie; veel tips om lekker Aziatisch te koken

Ik krijg wel eens vragen van mensen die niet echt goed weten wat je met bepaalde producten kunt doen of wat het zijn en waarvoor ze gebruikt worden. Hieronder een uitleg van de meest gebruikte producten in de Aziatische keuken. Het is en blijft één van mijn favoriete keukens. Met deze producten kun je eindeloos variëren. Je kunt er Chinees mee koken, Indonesisch, Thais, Japans of fusion.Lees meer »

Zomerse KOOKCLUB2006

Recepten van enthousiaste kookclub zomergasten.

ZOMER !!!!


[/url]
Zomerse temperaturen. Soms iets te warm. Maar laten we genieten.

Om dat volop te kunnen doen een selectie van ZOMERSE “snelklaar-gerechten”, aangeleverd door KOOKCLUB-leden met een keuze uit

15 SALADES

15 BBQ- gerechten

15 EENPANSGERECHTEN

Als toegift een mooi gedicht van deonart

Somer

Die son staan stil
Die wolke sprei haar arms
Dit is somer
Die kou is uit die botte
En ons voel weer sexy

Soggens sing alles weer
Die voëls roep
“Kijk mij nog eens”
Die vrou lag op die hoek
Die kinnertjies durf te vra

Dit is somer sonder vrae
Mooie somermaande

Dis hondsdagen
Dan kom alles goed

Deonart, 20/07/13

SALADES


– [url=http://www.smulweb.nl/recepten/1370168/Schichtsalat-of-pastorensalat-salade-in-laagjes]Schichtsalat of Pastorensalat = Salade in laagjes[/url]


– [url=http://www.smulweb.nl/recepten/1400408/Zomersalade-een-heerlijke-maaltijdsalade ]Zomersalade – een heerlijke maaltijdsalade!Lees meer »

Geschiedenis van Zuid-Afrikaanse beskuit

Zolang ik mij kan herinneren hadden wij thuis de blikken trommel met de rode rozen in huis. Ooit gekocht met biscuit erin heeft het voor mij een dubbele sentimentele waarde.
Mijn Vader, een kranige tuinier, is dol op rozen. Mijn moeder zorgde dat het trommel altijd vol zat met beskuit. En dat doet zij nu, ouder dan tachtig, nog steeds.
Het oude Beskuitblik van mijn ouders gebruik ik als logo.… Lees meer »

Kookboekrecensie JERUZALEM door Yottom Ottonlenghi en Sami Tamimi

We hebben er 3 jaar op moeten wachten en er zó naar uitgekeken, enÂ… hier istie dan: ‘JERUZALEM’ door Yottom Ottolenghi en Sami Tamimi! Na het daverende succes van de bestsellers ‘Ottolenghi, het Kookboek’ en ‘Plenty’ is er nu ‘Jeruzalem’. Het voelt als een kostbare schat, dit derde, veelkleurige kookboek van deze topkok. Yotom Ottolenghi – JERUZALEM- Sami Tamimi
De titel van het boek maakt nieuwsgierig.… Lees meer »

Tuinbonen doppen

In deze les leer je tuinbonen doppen. Verse tuinbonen dop je 1 keer. Als ze niet zo vers zijn of uit de diepvries komen, kun je tuinbonen dubbel doppen. Je hebt dan geen last van taaie schilletjes.

Een video instructie vind je op http://www.kokenmetdorus.nl/les_tuinbonen_doppen.php BENODIGDHEDEN

Verse tuinbonen. Van 1 kg verse tuinbonen houd je 300-400 gram enkel gedopte tuinbonen over of 200-300 gram dubbel gedopte bonen.… Lees meer »

MAALTIJDSALADES

Vier heerlijke maaltijdsalades.Vooral met warm weer zijn ze gemakkelijk en heerlijk fris. Ze zijn lekker met bruin stokbrood of frites. MAALTIJDSALADES

Maaltijdsalade met Tonijn

Ingrediënten:

1 krop romaine sla, gescheurd
300 g kerstomaatjes, gehalveerd
4 hard gekookte eieren, in partjes gesneden
115 g Zwitserse kaas
2 (6 ons) blikjes tonijn
60 g gesneden rode ui
120 ml olijfolie of plantaardige olie
45 ml balsamico of rode wijnazijn
2 g gedroogde oregano
6 g zout
1 g peper

Bereidingswijze:

Plaats de sla op vier salade borden.… Lees meer »

Heerlijk koken met je vrienden tijdens je vakantie

Een hostel met een professionele keuken waar je heerlijk samen kunt koken tijdens je vakantie of weekendje uit Op Terschelling is een nieuwe vorm van vakantie vieren geïntroduceerd.
Een hostel met 2 persoons kamers en een heerlijke grote keuken waar je zelf mag en kunt koken.
Alles is aanwezig en wat is gezelliger dan samen koken en daarna genieten maar.
Koeling, groot 8 pits gasfornuis, magnetron, oven, afwasser en diepvrieskast, potten en pannen staan voor je klaar.… Lees meer »

Diabeet en dan!

stevia is in vele vormen te verkrijgen. Zoetjes steviasuiker, kristal en de pure vorm als blad of poeder.
Ik heb zelfs drie steviaplanten in een pot on de tuin staan.
Tja waarom stevia?
Ook de koolhydraten zijn belangrijk. Mijn man en ik zijn beide diabeet en na googelen kwam ik er achter dat de suikervervangers hetzelfde effect hebben op de glucosespiegel in ons bloed als de "gewone" suikers.… Lees meer »

Gezellig en gezond eten met kinderen

Wie wil dat niet: een kind dat veel dingen lekker vindt en gezellig mee-eet aan tafel.Ik heb voor jou veel tips om van jouw kind een betere eter te maken! Je wilt als ouder graag dat je kind gezond eet. MaarÂ… dwingen helpt niet!
Toch kun je als ouder veel bijdragen aan een gezond eetpatroon van je kind.
Het mooiste is het als je daarmee begint bij de eerste hapjes.… Lees meer »

Oudere posts