Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: juni 2007 (pagina 1 van 3)

Als vroeger alles beter was.

Als vroeger alles beter was.

Als vroeger alles beter was
is nu dus alles slechter
is het gras niet meer zo groen als toen
was krom ook stukken rechter

Er waren ook geen rampen
en oorlog was taboe
wat honger was wist niemand
het ging er eerlijker aan toe

De wereld was ook heel sociaal
geen rijk en ook geen arm
bezit was heel gelijk verdeeld
baas en knecht liep arm in arm

Onderdrukt werd er dus niemand
en het kwam in ¿enen mensch¿ niet op
om iemand te beroven
of te schieten voor ¿den kop¿

Het is alleen wel jammer
dat niet te controleren valt
of het waar is van de goeie ouwe tijd
en wie heeft dat dan verknalt?… Lees meer »

een lekker volledig menu

Niet te moeilijk en niet te duur…. Aperitiefhapje:Mini-papillotten met zalm en Mozzarella 25min.

Ingrediënten voor 4 personen

bieslook 40 takje(s)
brikblaadje(s) 10
Mozzarella 200 gram
ei(eren) 1
peper en zout
gerookte zalm 200 gram
forel of zalmeitjes 1 potje(s)

Snij twee schijfjes uit elk brickvel met behulp van een kommetje en een mes
Verwarm de oven op 160°.
Plet de mozzarella, voeg wat peper en zout toe, meng met het ei, 20 gehakte takjes bieslook, de in reepjes gesneden zalm en de viseitjes.… Lees meer »

Goedkopere alternatieven

Sonja Bakker stelt in haar boek een aantal producten voor. Radar stelt een aantal goedkopere alternatieven voor.



SB: Twenty Four halvarine/ Becel light

Alternatief: Eigen merk halvarine of dieet halvarine (light)



SB: Maggi juspakjes

Alternatief: Juspoeder van eigen merk



SB: Yofresh rauwkostdressing

Alternatief: Slasaus met 10-15% olie van eigen merk, eigen merk sladressing op azijn basis



SB: Optimel yoghurt

Alternatief: Magere yoghurt, evt.… Lees meer »

Festival over voeding

In Wageningen wordt in de eerste week van oktober Food4you gehouden. Wageningen UR organiseert dit vijfdaagse festival over voeding in samenwerking met de gemeente Wageningen en de vakschool Wageningen. �Wie zich goed voedt, voelt zich lekker�, is de boodschap.
Een van de onderdelen van het festival is de Food Valley Conferentie â€?Consumer Insights, Inside Consumersâ€?. Dit jaar staat de consument centraal bij de verschillende lezingen, workshops en demonstraties.… Lees meer »

Winnaar Hermans Helden bekend

Erik van Dam uit Amersfoort is gisteren de winnaar geworden van Hermans Helden en daarmee de nieuwe chef-kok van Las Palmas in Rotterdam.
Van Dam versloeg daarmee medefinalist Rotterdammer Krispijn van Helsdingen in de rechtstreeks uitgezonden climax van het programma van Herman den Blijker. Beiden vochten met zes andere koks wekenlang om de nieuwe baan onder Hermans vleugels. Iedere aflevering viel er een af, totdat Erik en Krispijn overbleven.… Lees meer »

Het telen van Frambozen enz

snoeien, planten, verzorgen en andere info





Frambozen telen.



Frambozen worden meestal in rijen geplant, maar zelfs in een kleine tuin kunt u wel twee of drie planten kwijt rond een paal van 1.50 m. Er zijn genoeg rassen om het zomerseizoen te 'overbruggen', maar ook rassen die vruchten dragen in de herfst. Die maken in één jaar vruchtdragende stengels en geven van eind zomer tot aan de eerste nachtvorst frambozen.… Lees meer »

zelf ijs maken

ijs maken







Zelf (goed) ijs maken is moeilijk en kan gevaarlijk zijn als je niet de goede hygiëne in de gaten houd.

Ook de eetbaarheid, smaak en consistentie is moeilijk te bereiken zonder een goede ijsmachine.



Bij de bereiding van consumptie-ijs gebruiken we de volgende grondstoffen:

Vloeistoffen.

Suiker of een andere zoetstof.

Eierdooiers (alleen bij ijs op zuivelbasis)

Smaak, geur en kleurstoffen.… Lees meer »

Goed materiaal is het halve werk

Oke, je hebt de smaak te pakken. Maar heb je ook de juiste barbecue en weet je hoe deze te gebruiken? Denk eraan, de smaak van je eten is afhankelijk van de barbecue, dus wees er zeker van dat een eenmalig koopje geen lange termijn teleurstelling wordt. Investeer in een goede barbecue en je kan je richten op een heerlijk diner.… Lees meer »

De Hoefslag heeft graag pottenkijkers

Toegegeven, de rode loper bij De Hoefslag in Bosch en Duin lag er niet speciaal voor ons. Hij ligt er ook voor u en geeft u waarschijnlijk hetzelfde welkome gevoel als wij hadden. Warme kleuren, overal grote verse boeketten en een fantastisch uitzicht op de tuin versterken het gevoel van heerlijke verwennerij. 'Dat moet ook, we bestaan al honderd jaar en horen tot de grondleggers van culinair Nederland.… Lees meer »

zomaar

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=happyfeet

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=nana_c

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=cvdijke

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=v.vinders

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=jokewvg

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=jeirdolleke

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=pwiggers

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=compy

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=ingant

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=jpjvdberg

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=kokkie13

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=luckyjo

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=marianneoud

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=chaootje http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=ghislaine1941

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=sharktales

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=moedertjeh52

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=sjoekke

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=deonart

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=trudy47

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=happyfeet

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=ghislaine1941

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=rijacaro

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=simonne31

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=songbird939

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=zomernacht

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=johanna777

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=ada50

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=maurice45

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=texelstroom

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=ggiea

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=fa302415

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=novemberrain18

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=tonia1947

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=greetje5

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=petoeke2

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=roossnijders

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=trien.k

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=mdm-sieka

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=ruthbrock

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=alidada

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=ggiea

floxsyhttp://www.smulweb.nl/community/?pagina=roxy-floxsy

http://greet8.smulweb.nl/

http://www.smulweb.nl/community/gastenboek/?pagina=greet8Lees meer »

Oudere posts