Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: maart 2002 (pagina 1 van 21)

Welke wijnen bij asperges?

Volgens de smaak alle sauvignonwijnen Het antwoord lijkt eenvoudig. Veel wijnen van de sauvignon blanc passen er vanwege het aroma bijzonder goed bij. Denk maar aan de wijnen uit de streken met namen als Sancerre, Sauvignon Touraine, Puilly (Fume),Quincy, Entre-deux-Mers, Bordeaux en de Rhone :

Chateau de Ruth.

Maar ook die uit Nieuw-Zeeland, beroemd om zijn sauvignons, Zuid-Afrika, Californie en uit Chili:

de Sauvignon “Chachapoal” .… Lees meer »

Verliefd

Mooi gedichtje over asperges. Ik lag met jou in hetzelfde bed
we sliepen wel rechtop
Jij stak er net bovenuit
vandaar jouw blauwe kop.

Ik was stapel op jouw lange lijf
dat mag je nu best wel weten.
Ik vond jou echt een reuze wijf
gewoon om op te vrete

Laatst droomde ik de hele nacht
aan een stuk door van jou.… Lees meer »

Mijn Pagina opgemaakt door Pitteke

Ik heb dit artikel ook op mijn achtergrondplaatje-opmaak1 Subcommunity staan. Alleen daar zet ik de aanvullingen erbij dus dit artikel is niet meer kompleet. Hierboven staat het handschrift gekregen van Sylvia Louman, het wordt door bijna alle systemen herkend en de naam is “Lucida Handwriting”

Alle opmaakcodes staan tussen blokhaakjes, gekopieerde codes zullen dus meestal aangepast moet worden. ( en ) vervangen door < en >

Achtergrond

tripodnet wordt Lycos.nl met andere woordn als je plaatjes van tripodnet op je pagina hebt staan , dan moet je even alle codes aanpassen.… Lees meer »

Spijt

Omdat ik nu pas weet hoe veel pijn ik iemand gedaan heb. Weet dat je me niet gelooft
Kan het je ook niet kwalijk nemen.
Maar kan alleen zeggen
Het spijt me zo.

Weet dat ik je heb pijn gedaan.
Heb dat nooit gewild,
Maar had zelf pijn.
Maar het spijt me zo.

Weet dat dat bijna niet gaat,
Maar kunnen we opnieuw beginnen?… Lees meer »

leuke poezen

Lees meer »

Samenstellen van menu’s

Tips voor uw Feestmaal Veelvuldig komt de vraagstelling hoe een menu samen te stellen en welke volgorde aan te houden.
Misschien dat, onderstaande u behulpzaam kan zijn voor de juiste keuze.

ALGEMENE REGELS

Het menu moet aangepast zijn aan de smaak van uw gasten.
In elk menu dient een hoogtepunt bereikt te worden. Meestal is dit het laatste gezouten gerecht.
Zorg voor voldoende afwisseling in de bereidingswijze.… Lees meer »

Food Mania

Ben je ook aan het idiote grenzend verslaafd aan alles wat te maken heeft met het vullen van dat gat midden in je gezicht? Koop dit boek en je weet: er lopen er meer rond zoals jij...


Als grootafnemer bij De Slegte ben ik afgelopen keer enorm goed bedeeld. Ik lijd aan food mania en waar valt mijn geoefend oog op?
Lees meer »

Lijnperikelen week 13 2002

Ik ben met van alles en nog wat bezig, behalve met lijnen. Ik leef nog steeds. Het lijnen gaat lukt niet. Ik weeg momenteel 92,9 en daar baal ik wel van. Maar ik probeer het binnen te perken te houden en niet verder aan te komen. Ik mis het schrijve en de stimulans van hier. Maar dat doe ik zelf. Voorlopig schrijf ik nog zer onregelmatig.… Lees meer »

Sjabloon restaurantrecensie

Is het niet handig om een printout mee te nemen waar je de gegevens van je restaurantrecensie op kwijt kan? Laatst was ik aan het logeren bij een vriendin aan de andere kant van het land. We gingen uiteten en ik had uiteraard het voornemen om een restaurantrecensie te schrijven voor op smulweb.

Maar toen ik in het restaurant was wist ik niet meer waar ik op moest letten voor die recensie.… Lees meer »

HET GEHEIM VAN EEN HEERLIJKE SAUS.

Keukenhulpjes doen duizend-en-een dingen, ze besparen diegene die kookt heel wat uren werk, ze brengen gerechten en soepen in een oogwenk op smaak, ze binden de meest weerspannige sauzen en soms voorkomen ze een complete mislukking.Alleen zijn ze niet te genieten. Ze werken achter de coulissen en we hebben ze gegroepeerd onder de algemene benaming keukenhulpjes. Hun namen zijn: bouillonblokjes, kant en klare vleesfond en bouillon, gevriesdroogde court-bouillon, zetmeel, tapiaco, paneermeel, gastrique…Een uitvinding van Baron Liebig.… Lees meer »

Oudere posts