Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: maart 2001 (pagina 1 van 14)

Over chutney’s, ingelegd zuur en garneringen

Met dank aan Tabitha. Achars (ingelegde groenten) worden in India geserveerd om de eetlust en
spijsvertering te stimuleren. Deze bijgerechtjes dienen teven als
smaakcontrast bij mild gekruide gerechten, zoals die in Noord-India, waar
veel minder chilipeper wordt gebruikt.

Er bestaan vele soorten klant-en-klare achars in potjes, waarvan “nimbu ka
achar” (hele limoentjes) met zijn zoutige citrussmaak de populairste is.
Maar ook van mango, vis, gevulde hele limoenen en chilipepers, en zelfs van
eieren en wild, maakt men in India fijne zuurwaren, die uitstekend bij de
maaltijd passen.… Lees meer »

RAAPSTELEN

Het prilste en puurste van de lente zijn raapstelen. Het prilste en puurste van de lente zijn raapstelen. Raapstelen is het jong geoogste blad van de Chinese kool of de meiknol. Afhankelijk van het type wordt het hele plantje met worteltjes geoogst of bij de grond afgesneden. De licht groene blaadjes zijn langwerpig en ingesneden. De groente heeft een pittige smaak.… Lees meer »

Waarom?

Waarom wil ik eigenlijk afvallen? * om me beter in mijn lijf te voelen
* om mezelf te kunnen accepteren zoals ik ben
* om met mijn zoontje Kevin mee te kunnen rennen
* om nog een kindje te krijgen
* om gezonder te zijn
* om die kleding te dragen die ik echt mooi vind
* om me niet meer te hoeven schamen voor mezelf

Jolanda… Lees meer »

De om het ei dansende spiraal

Paas knutselwerkje Een uitgeblazen ei
een cirkel van gekleurd papier of karton met een doorsneden van tenminste 10 cm
naald en draad
1 of 2 kralen
een schaarKnip de papieren of kartonnen cirkel tot een spiraal.
Rijg met een lange naald een draad door het beschilderde
of geverfde, uitgeblazen ei; aan het eind van de draad is
een kraal bevestigd.
Eventueel kan een tweede kraal aan de draad geregen
worden, die het ei aan de bovenkant afsluit.… Lees meer »

Lijnperikelen 25

Het lijkt weer de goede kant op te gaan. Ik begin het lijnen weer wat op te pakken. Wat blijft het toch ook een eeuwige strijd. Dinsdag ging nog niet best, woensdag al iets beter ook al was de chocola nog wel verleidelijk. En vandaag is het een goede dag. Qua beweging gaat het deze week prima. Maandag aquajoggen. Dinsdagavond big diet fitness, ik had het opgenomen.… Lees meer »

dagboek v/e lijner dag 88

een fantastische dag! En hier was ik dan toch al weer. Mijn vingers jeuken, zo graag wil ik tikken om aan mijn trouwe lezers te vertellen hoe ik mijn verjaardag doorgekomen ben. Iedereen bedankt voor de gelukwensen, ik zal iedereen nog persoonlijk bedanken in de gastenboeken.
Het was(ondanks het weer)een geweldige dag! Vanmorgen om 8 uur opgestaan en de gewone dingen gedaan; de was, rugoefeningen en ontbijt(en natuurlijk even op smulweb kijken) Om iets na 9 ben ik met de auto(!) naar de sportschool vertrokken.… Lees meer »

Marinades

Vlees.
======
olijfolie
citroensap
geplette knoflook
peterselie
sjalotje
rozemarijn

Carbonade-Ribjes(evt. hete)
================
Sojasaus
geplette knoflook
sambal(naar gelieven)
citroen
honing
gemberpoeder

Hamplakken
==========
insmeren met honing
ananas erop

kip
===
wijn
olie
paprikapoeder
citroen
bieslook
peterselie
(evt. soja)

vis
===
olijfolie
citroensap
laurierblad
(tabasco)
peterselie
dragon
dille
of
sojasaus met olijfolie
knoflook
citroen

Gehakte biefstukjes
===================
aanmaken met:
peper, zout
fijngehakte ui(bieslook)
majoraan
knoflook
gemberpoeder
tomatensaus

fruit
=====
grapefruitsap
honing
muntblad
(op pen rijgen)… Lees meer »

Tweety

Voor iedereen die tweety-gek is.

tweety
Lees meer »

Informatie over Stad (Groningen) en land

Met dank aan VVV Groningen.
Koopzondagen: 4 maart, 1 april, 6 mei, 2 september, 7 oktober, 4 november, 2 december en 23 december 2001
Koopavond: donderdag – 21.00 uuur

Geschiedenis Groningen
De stad Groningen is oud. Hoe oud weet niemand precies, maar het is zeker dat er al in de eerste eeuwen van onze jaartelling mensen woonden op de plaats waar nu de stad Groningen ligt.… Lees meer »

Tuinfitness

Voor tuinfitness gelden eigenlijk dezelfde regels als voor
gewone fitness: doe het regelmatig en met mate! Goed om te weten
“Voor tuinfitness gelden eigenlijk dezelfde regels als voor
gewone fitness: doe het regelmatig en met mate!” Dat zegt
Wiebe de Vries. Hij werkt als bewegingsdeskundige bij ERGO-
care, een ergonomisch adviesbureau aan de Vrije Universiteit
in Amsterdam. Voordat u erover denkt om serieus in de
tuin in plaats van de sportschool te gaan werken, heeft hij
een paar belangrijke richtlijnen voor u op een rij gezet.… Lees meer »

Oudere posts