Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Catagorie: Nieuws (pagina 1 van 98)

Wijn en girlstalk: ‘Ergste date ooit?’

Borrelplank_Wijn

Vanavond is het eindelijk zo ver; een vriendinnenavond! We zijn drie datumprikkers verder, maar eindelijk een datum dat we allemaal kunnen. Ik verheug me hier altijd ontzettend op want vriendinnenavonden staan bekend om de enorme hoeveelheid eten, de flessen wijn en natuurlijk de #girlstalk! We praten weer over ons favoriete onderwerp: mannen! Marlot van Smulweb deelt een van haar minder succesvolle ervaringen….Lees meer »

AH en De Vegetarische Slager lanceren Maaltijdsalade met Visvrije Tonyn

Vegetarische Slager Vegetarische-Tonyn.AH jpg

Albert Heijn lanceert leckers van De Vegetarische Slager: een Oosterse Maaltijdsalade met Visvrije Tonyn en 200 gram verse groente, udon noodles en ketjapdressing.

De nieuwe Oosterse maaltijdsalade is gepresenteerd in het onlangs geopende Vegetarische Slager restaurant De Vleesch Lobby in Den Haag.

Jaap Korteweg, directeur van De Vegetarische Slager: “De Vegetarische Slager is er om vooroordelen uit de weg te ruimen.… Lees meer »

Sharon de Miranda lanceert eerste ”kookschrift”

IedereenkankokenSharondeMiranda

Met speelse humor geschreven en geillustreerd, met bijna 50 nieuwe Sharon-gerechten, en talloze weetjes, tips en trucs voor in de keuken

Voor Sharon de Miranda, de vrolijkste tv-kok van Nederland, is koken haar lust en haar leven. In de eerste week van mei verschijnt haar allereerste kookschrift. Nederland kent Sharon van het populaire tv-programma Binnenste Buiten, ze is kok van Tante Truus in Almere, waar ze dag in dag uit

met mensen met een beperking werkt en ze is kok van het maandblad D&D.
Lees meer »

Gepocheerd eitje avontuur

Toen ik gister in de keuken stond had ik trek in een eitje. Je kan dan natuurlijk veel kanten op: roerei, gekookt eitje, omeletje of gepocheerd ei. Het laatste sprak mij het meest aan, alleen had ik dit eitje nog nooit geprobeerd. Ik zocht op deze mooie site een receptje op. Bij de eerste beste receptje wist ik al gelijk: Dit wordt hem.… Lees meer »

The Encyclopaedia of Practical Cookery

b21530348_0005_0127

ik heb meerdere kook goden , maar 1 die zo knotsgek is als mijzelf  ( zelf kennis is een groot goed )

heston Blumenthal, 3 sterren chef van de fat duck, chemist en brilliant vernieuwer van eeuwen oude recepten.

dus toen hij dit boek gebruikte in Hestons Medieval Feast  bedacht ik me dat als het echt al zo oud is, het vast wel ergens op de krogten van het interweb zou staan.Lees meer »

niks nieuws onder de zon

FokSukPasen

Het is bijna weer paas en net als vorig jaar ben ik dus weer extra gratis voor u op pad geweest en de folders uitgeplozen ( is dat correct nederlands ? )  maar goed.

en zoals de titel al zegt er is heul heul weinig nieuws onder de zon.

we blijven maar hangen in de gourmetschotels, de paasei breekbroodjes, asperge ham zonder asperges ,
alles met truffle waar 0,1 % truffle in MOET zitten anders mag het niet op het etiket , beschuit in de vorm van een ei ( mijn hemel …)
alles met lente , dus lente spraid whatever that means, lente rollade , lente salade, lente sap etc.
Lees meer »

Eten met Franciscus Recepten van de paus voor een goed leven

eten-met-franciscus-l-LQ-f

In Eten met Franciscus van Roberto Alborghetti belicht Paus Franciscus’ bijzondere relatie met voedsel en eten. Na zijn studie voedingsmiddelentechnologie is Jorge Bergoglio een ander pad ingeslagen, maar eten is voor hem nog steeds de manier om relaties te bouwen, herinneringen en cultuur over te dragen en om bewust met de schepping om te gaan.

Eten met Franciscus is meer dan een verzameling favoriete recepten en specialiteiten van Paus Franciscus, het is ook het verhaal van zijn leven, zijn memoires en visie.… Lees meer »

Leer bakken met Hans Spitsbaard

Hij is de jongste thuisbakker ooit die de jubileumeditie van het populaire bakprogramma Heel Holland Bakt won: Hans Spitsbaard. De student Technische Bedrijfskunde won het programma door zijn precisie en technische vaardigheden en geeft in zijn bakboek een kijkje in zijn keuken.

Met Leer bakken met Hans dat net is verschenen, geeft de jongste winnaar van het bakprogramma de thuisbakker de mogelijkheid om de heerlijke recepten uit zowel de uitzendingen als nieuwe recepten te bereiden.

Lees meer »

Tilda Basmati rijst voegt 11 nieuwe smaakvarianten toe

Tilda-Brown-Basmati-_-QuinoaTilda-Coconut-steamed-BasmatiTilda-Pure-Basmati-_-Wild-Rice

Tilda voegt elf nieuwe smaakvarianten van de Basmati rijst uit de Himalaya  toe aan haar assortiment. Het gaat onder meer om de Pandan Jasmine rijst, Long Grain rijst en de Everyday rijst. Ook zijn er nieuwe smaken van de Tilda steamed Basmati zoals de Tilda Egg Fried steamed Basmati,  kant-en-klare gestoomde Basmati rijst met roerei en erwten.

 

Verder is er  een mix van de Pure & Brown Basmati, een mix van Pure Basmati & Wild Rice en Tilda Pandan Jasmine Rice met een specifiek aroma.… Lees meer »

the typical fish and chips

onze fish and chips, een engelse invloed die door de wereld is gegaan als een raket, maar het heeft een reis afgelegt om naar Engeland te komen. de fish als de chips waren eerst ook gescheiden. In engeland is het samen gekomen.

de frieten/patat of fries komen uit belgieen, het is al ontstaan rond 1680. Dorpen als Namen, Andenne en Dinant hadden de gewoonte om te vissen in De Maas en dat te frituren in kleine stukjes vis.… Lees meer »

Oudere posts