Abrikozen zijn wispelturige vruchten.
Abrikozen zijn wispelturige vruchten.
Onrijp zijn ze melig en flets van smaak.
Maar een volrijpe abrikoos is een genot voor de smaakpapillen met z’n aromatische zoetheid en fluwelige vruchtvlees.
Net als de meeste steenvruchten behoren abrikozen tot de rozenfamilie.
De Latijnse benaming Prunus armeniaca laat vermoeden dat de geboortegrond van de abrikoos in Armenie ligt. Niets is echter minder waar.… Lees meer »
Recente reacties