Auteur: reekel (pagina 1 van 7)

Smaakmakers koken met specerijen

Smaakmakers - highres cmyk

Michiel Sloff geeft in Smaakmakers uitgebreid uitleg over de herkomst van specerijen, de verrassend vele mogelijkheden in de keuken en de heerlijke recepten en gerechten.

Hij laat zien hoe veelzijdig en hoe bepalend specerijen zijn voor de smaak van gerechten.

Je ziet direct wat je voor welk gerecht nodig hebt: het boek is heel handig ingedeeld in recepten voor zoute, zure, spicy, bittere en zoete gerechten.… Lees meer »

FitFood at Work: Gezonde recepten voor een drukke werkweek

FitFoodatWorkFAW_cover_def_HR

Wat als je regelmatig moet rennen tussen werk, sport, kinderen, familie en vrienden, maar ook gezonder wil eten?

FitFood at Work, de nieuwste uitgave van LoveFitFood helpt je bij een druk leven goed voor jezelf te zorgen.

Het boek bevat ruim 100 heerlijke recepten voor volwaardige maaltijden en snacks zonder geraffineerde suikers, zonder bullshit en bovenal zonder gedoe.  Het boek bevat zowel vlees, vis, gevogelte als vegetarische opties en houdt rekening met allergenen of intoleranties voor gluten en zuivel.… Lees meer »

Niven Kunz lanceert Groente!

image003

Sterrenchef Niven Kunz heeft Groente! gelanceerd. In zijn nieuwste kookboek laat de topchef zien dat koken met groente spannender en veel makkelijker is dan gedacht.

De recepten in dit boek zijn simpel en de ingrediënten overal verkrijgbaar: van avocado-makreelsalade en gepofte biet met aardbei tot risotto met bospeen of een paddenstoelensoep met walnoot.

Niven Kunz (36) werkte bij De Librije en De Bokkedoorns en heeft sinds zijn 24ste een Michelinster.… Lees meer »

Masterplan Huid&Haar

Cover 3D Masterplan Huid en Haar HI RES

Halverwege deze maand komt Masterplan Huid&Haar uit. Het boek geeft advies over het mooi houden van huid en haar volgens de allerlaatste kennis. Geen boek met verkooppraatjes van de cosmetische industrie, maar een gids met goed uitgezochte adviezen uit de voorhoede van de wetenschap.

In deze nieuwe bookazine staan 21 stappen waarmee je zelf je huid en haar een leven lang in topconditie kunt houden met voornamelijk natuurlijke middelen en methoden.Lees meer »

Vakantiekookboeken Frankrijk, Spanje en Italië Onno Kleyn

vvh9789038804316vvh9789038804309vvh9789038804293

 

Op 7 juni a.s. verschijnen de Vakantiekookboeken Frankrijk, Spanje en Italië van culinair en wijnjournalist Onno Kleyn.

De eetboeken hebben recepten voor lekker, gemakkelijk en snel koken op  vakantie. De recepten met lokale ingrediënten slagen ook met een campinggasje of een vakantiehuiskeukentje.

In de uitgaven staan verder tips, informatie over lokale keukentradities en culinaire woordenlijsten als boodschappenhulp.

 

Vakantiekookboeken Frankrijk, Spanje, Italië – Onno Kleyn

€16,50

ISBN 978 90 388 0430 9, 978 90 388 0429 3, 978 90 388 0431 6

Verschijnen 7 juni 2017

 

Te bestellen via

http://www.singeluitgeverijen.nl/nijgh-van-ditmar/boek/vakantiekookboek-frankrijk/

 … Lees meer »

Smokey Goodness 2, next level BBQ boek van Jord Althuizen

Smokey Goodness 2 (2)

Jord Althuizen heeft zijn tweede barbecueboek gepresenteerd en wel aan 400 BBQ-fans in de Smokey Goodness Mancave in Delft.

Smokey Goodness 2, het nieuwe barbecueboek van de wereldkampioen BBQ en jurylid van RTL 4 Grillmasters, is een ruig boek waarin Althuizen op zoek gaat naar de lekkerste BBQ-recepten en smeulende verhalen van Zuid-Amerika. De stoere recepten komen van onder andere de Argentijnse pampa’s, van salsa’s tot asado’s, porkbelly pita’s en Latino spareribs.… Lees meer »

SmokeyGoodness is Kookboek van het Jaar

SmokeyGoodness van Jord Althuizen is uitgeroepen tot Beste Nederlandse Kookboek van 2016. Het  boek won ook in de categorie beste vormgeving en fotografie (Erik Rikkelman en RemkoKraaijeveld).

De vakjury over SmokeyGoodness: ‘Het BBQ thema is in dit boek van voor tot achter, op alle vlakken, doorgevoerd. Je ruikt de BBQ bijna. Het is een persoonlijk verhaal en een lekker vet boek met ruige recepten.… Lees meer »

Cookart

Cookart Boeklancering

In Cookart De kunst van het eten laten Jennifer Foster en Lianne Koster  van studio Cookart zien dat eten zoveel meer is dan standaardgerechten: smullen en schoonheid, kunst en koken, smaak en sfeer en het stylen van de tafel.

Cookart geeft creatieve tips en foto s om te inspireren tot het maken van prachtige en gekke gerechten: paarse aardappelpuree, kanten koekjes, bananenfrietjes, chocoladeworst en andere hoofdgerechten, snacks, tussendoortjes en zoetigheden.… Lees meer »

Kooltje

Omslag Kooltje DEF.indd

Kooltje een ode aan alle kolen in 70 recepten is het derde kookboek van Pascalle Bonnier en Mathijs Kok die eerder Havermoutje en Nootje schreven.

Kooltje brengt 70 simpele en lekkere gerechten met kool zoals ingemaakte bloemkool met salie en sinaasappel, Poolse groenekoolsushi, boerenkoolmuffin.

Het kookboek informeert over de herkomst, de soorten en de verbouw van kool, de gezonde, goedkope en gemakkelijk verkrijgbare groente.… Lees meer »

Afvallen met Nederland

Het dieetprogramma Afvallen met Nederland hielp al 500.000 Nederlanders met succesvol afvallen.

Het boek dat deze maand verschijnt, geeft uitleg over dit koolhydraatarm en eiwitrijk eetpatroon en helpt om op een verantwoorde manier gewicht te verliezen.  Afvallen met Nederland bevat een compleet 10-wekenprogramma met meer dan 90 slanke recepten, aandacht voor voeding en beweging (met 26 oefeningen voor iedereen), inclusief handige schema’s, boodschappenlijstjes en een motiveringscursus.… Lees meer »

Oudere posts