Dadels zijn van nature erg zoet. Behalve dat de dadel erg lekker is om zo te eten, is deze perfect te verwerken als zoetmiddel. Zo kun je bijvoorbeeld eerst de dadel ontvellen en dan pureren. Gebruik dit mengsel in cakes, taarten of brood! Natuurlijke vruchtensuikers zijn voor het lichaam veel makkelijker om te verteren en te verwerken dan geraffineerde suikers. Deze laatste zijn een belasting voor het lichaam en moet het lichaam eerst weer uitgewerkt worden.… Lees meer »