Gevulde zoete aardappelSinds een paar jaar is de zoete aardappel niet meer weg te denken uit onze keukens. Bijna ieder restaurant heeft wel een recept met zoete aardappel op de kaart staan en de supermarkten liggen er vol mee. Dit is geen wonder, de zoete aardappel is namelijk multi-inzetbaar! Je kan de aardappel koken, pureren, stampen, bakken, noem maar op! Hoewel de zoete aardappel eigenlijk  een knol is, is deze erg goed te eten als vervanging van je normale aardappels, maar je kan er zo nog zo veel meer mee. Om je wat inspiratie te geven, hebben we vijf recepten uitgezocht met zoete aardappel.

1.Zoete aardappelburgers

zoete aardappelburger

2.Zoete aardappelbrood

zoete aardappelbrood

3.Zoete aardappelsoep

zoete aardappelsoep

4.Zoete aardappel met citroenroom

Gevulde zoete aardappel

5. Zoete aardappelmuffins

zoete aardappelmuffins

Meer inspiratie opdoen? Klik dan hier!