Receptentips voor koemelkallergie

Tips om recepten aan te passen aan een koemelkvrij dieet.

Een koemelkvrij dieet is best aan te passen , met een beetje creativiteit kom je al een heel eind.Ik zal mijn tips voor jullie opschrijven en ik hoop dat jullie er wat mee kunnen doen!!

*vervang (room)boter door plantaardige margarine(bijv.WAJANG).Let op , niet alle plantaardige margarine is ook koemelkvrij!
*vervang kaas door geitenkaas.
*vervank melk door geitenmelk of door sojamelk of gewoon water.
Sojamelk is er met en zonder rietsuikertoevoeging.
Gebruik de gezoete sojamelk voor zoete gerechten en gebruik de niet gezoete sojamelk(lichtblauwe 1/2 liter pak)voor hartige gerechten.
*Bak vlees/vis in olijfolie/zonnebloemolie of in de mediterrane bak&braad met olijfolie(groene kunststof fles-vloeibaar-supermarkt).Bleu band culinesse is ook koemelkvrij.
*vervang room culinair/creme fraiche door alpro cuisine room.Deze is ook erg lekker om groenten a la creme mee te maken.

Verder heb ik nog wat andere tips.

*bijna alle broodprodukten bevatten melkbestand-delen , terwijl dit niet altijd bij de ingredienten vermeld staat!!
De meeste supermarkten en bakkers hebben een lijst welke broodprodukten wel koemelkvrij zijn.
AH heeft stikkers op het brood met de vermelding dit produkt is koemelkvrij.(geld alleen voor het voorverpakte brood)
Reform- en natuurwinkels hebben ook vaak koemelkvrij brood.

*Alpro heeft een ruim assortiment sojaprodukten.Alpro heeft ook een internetadres' www.alpro.be' (kies voor belgie-nederlands)
-melk(met en zonder rietsuikertoevoeging)
-chocomelk en melk met en smaakje
-vla
-room cuisine
-ijs
-kuipje boter
-yofu yoghurt
Het meeste is bij de supermarkt te koop.


***Vervolg op receptentips voor koemelkallergie 2.***

Reacties (0)
Receptentips voor koemelkallergie
Leuk artikel? Deel het
Laatste vragen
Laatst beantwoorde vragen
Meest bekeken
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies