Artikel
Tien sambal recepten
erie_fraters heeft dit artikel op 9 mei 2001 toegevoegd. Dit artikel is 8.391 keer bekeken, 47 x bewaard en staat in 1 kookgroep.Uit Montignac met stokjes.
1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
2 eetl zout
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout tot
een brij. Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot. Goed
afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot geopend is
de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
2 eetl zout
4 theel petis
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout en
petis tot een brij. Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
1 ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook
1 theel trasi
1 theel vloeibare zoetstof
3 eetl taotjo
1 eetl olie
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met de ui, knoflook,
trasi, zoetstof, taotjo en olie tot een brij. Doe ze over in een met sodawater
afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout, knoflook,
en kamiriepasta tot een brij. Doe ze over in een met sodawater
afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
2 eetl zout
2 teentjes knoflook
2 uien, gesnipperd
1 eetl kemiriepasta
1 theel laospoeder
1 theel trasi
1 theel serehpoeder
1 theel vloeibare zoetstof
1 eetl olie
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout, knoflook,
ui, kemiriepasta, laospoeder, trasi, serehpoeder, zoetstof en olie tot een brij.
Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
2 eetl zout
2 teentjes knoflook
2 theel trasi
2 uien, gesnipperd
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout, knoflook,
trasi en ui tot een brij.
Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
2 eetl zout
1 eetl trasi
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout en
de trasi tot een brij. Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
2 eetl zout
2 theel vloeibare zoetstof of
2 afgestreken theel fructose
2 eetl (gezuiverde) tamarinde
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout, zoetstof
of fructose en tamarinde tot een brij.
Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.1 pot - fase 1 en 2
20 rode lomboks
2 eetl zout
2 teentjes knoflook
3 eetl pindakaas (zonder suiker!)
Was en snij de lomboks en maak ze fijn in de keukenmachine of staafmixer.
Doe de fijne stukjes lombok in een vijzel en wrijf ze samen met het zout, knoflook
en pindakaas tot een brij.
Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot.
Goed afgesloten is de sambal twee maanden houdbaar. Zodra de pot
geopend is de sambal in de koelkast bewaren.Vetmaaltijd, voor 4 personen, fase 1 en 2
1 komkommer
3 rode lomboks, in ringetjes gesneden
1 kleine ui, in dunne ringen gesneden
3 eetl olie
1,5 eetl azijn
Schil de komkommer, snijd hem in schijfjes en leg deze
op een klein bordje. Strooi er de lombok en ui over.
Maak een dressing van olie en azijn en schenk dit over
de komkommer. Deze sambal is niet houdbaar.
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ja,met zo``n artikel kom ik natuurlijk nooit van mijn sambalverslaving af hè!!Da``s jammer dan,hij gaat toch bij mijn favorieten. Dankjewel,groetjes Irene.
HOI, ERG LEUK BEDACHT EN CREATIEF NEERGEZET! IK HEB PITTIGE ETERS IN DE FAMILIE, DUS GA HIER ZEKER GEBRUIK VAN MAKEN. IK ZET HET FAVORIET. BEDANKT EN TOT ZIENS! GR. ANITA
Ben een "pittige" eter en het is natuurlijk veel leuker om ook de samballetjes zelf te maken ! BEDANKT ! Groetjes van Marie-Anne
Daar hou ik wel van, daarom toegevoegd aan mijn favo's. Ik eet die lomboks ook gewoon zo hoor vooral als het warm weer is, blijkt gezond te zijn en ik heb het geleerd tien ik 16 jaar was in Yougoslavie. Groetjes Wim.
Hoe maak jij je wokgerecht nog lekkerder?
Deel je woktip en maak kans op 1 van de 80 wokpakketten. Heb je zin om vanavond in 15 minuten een heerlijk snelle maaltijd op tafel te zetten? Dat is heel eenvoudig met Conimex … Lees verder »
ChefConnect; een nieuw platform voor hobbykoks
‘Het samenbrengen van hobbykoks en eetliefhebbers’, dat was ons idee toen we ongeveer vier maanden geleden begonnen aan ons minor … Lees verder »
Spanish Flavours - Flamenco
Een weekend genieten van de Spaanse sferen in eigen land? Dat kan met onze Spanish Flavours - Flamenco Arrangement .U krijgt een heerlijk tapas diner, Spaans … Lees verder »
Vaderdag High Wine 16 juni
Een gezellig dagje weg met uw vader! De nieuwe trend van dit moment...de High Wine, een moderne variant van de High Tea, oftewel heerlijke wijnen met … Lees verder »
WAAR ZIJN GLUTENVRIJE PRODUKTEN TE KOOP
Buiten de leveranciers van glutenvrije produkten zoals brood, beleg etc. zijn er ook supermarkten, speciale dieetwinkels etc. die ook glutenvrij als bijprodukt verkopen. Lees verder »
