Basisrecept Pizzadeeg maken

Op mijn pagina staan veel recepten met pizza's.
daarom heb ik deze handleiding gemaakt om pizzadeeg te maken,dan hoef ik het niet steeds bij het recept te zetten!

LET OP: DIT DEEGRECEPT IS VOOR 2 PIZZABODEMS,VERDUBBEL HET RECEPT VOOR MEER!


hier volgt een eenvoudige handleiding om pizzadeeg te maken,eigelijk is het gewoon een recept maar ik heb het bij een artikel neergezet omdat het dan makkelijker te bekijken is!!!


Ingredienten voor het pizzadeeg:

*half zakje gedroogde gist
*1 theelepel suiker
*250 gram bloem
*2 eetlepels (olijf)olie
*halve theelepel zout

Bereiding:

*los de gist en de suiker in 1 dl handwarm water op in een kommetje. laat het mengsel 10 minuten staan en roer het vervolgens tot een glad papje.
*Doe de bloem in een kom,maak een kuiltje in het midden en schenk de gistoplossing erin. schenk 3 eetlepels handwarm water en de olie bij het gistmengsel en strooi het zout over de bloem. meng het geheel door elkaar en kneed het vervolgens in ca. 10 minuten tot een elastisch deeg dat niet meer plakt.
*vorm van het deeg een bal en leg deze in een kom,dek de kom af met een vochtig gemaakte doek en laat het deeg op een warme,tochtvrije plaats 30-45 minuten rijzen(maak tijdens het rijzen de vulling voor de pizza)
*verdeel het gerezen deeg in 2 gelijke porties. bestuif het werkblad met wat bloem,druk het deeg met de muis van de hand plat en rol het uit tot een cirkel van circa 20 cm. leg het deeg op een beboterende bakplaat en maak de randen van het deeg met de vingertoppen iets dikker,zodat de vulling er niet af kan lopen,maak met een vork kleine gaatjes in de bodem zodat u pizza's lekker luchtig en knapperig worden! verdeel vervolgens de saus en de vulling (zie de recepten/artikelen)
over de pizzabodems.
*bak de pizza's in het midden van een voorverwarmde oven(275 graden) in ca. 10 minuten gaar.


LET OP: al mijn pizza's op deze pagina staat geen oventijd bij,dat komt omdat alle pizza's in een oven van 275 graden 10 minuten moeten bakken!!!

Reacties (7)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Leuk artikel? Deel het

Stuur vóór 30 augustus jouw recept in en kies uit de categorie: marinade, dressing of kruidenboter. Op de ingezonden recepten kan direct gestemd worden! Doe mee! … Lees verder »

Laatste vragen
Laatst beantwoorde vragen
Meest bekeken
Dit artikel staat ook in de volgende kookgroepen:
allerleigoedkopereceptenbijelkaar

allerleigoedkopereceptenbijelkaar

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies