Artikel
kookworkshop Chocolade en Wild
ronbrug heeft dit artikel op 1 november 2012 toegevoegd. Dit artikel is 559 keer bekeken.Open inschrijving kookworkshop Chocolade en Wild
Zaterdag 24 november organiseren ChocoladeBruin en de Gastronomiebeleving een kookworkshop Wild en Chocolade.
De kookworkshop wordt gehouden bij Boerderij de Riet te Leusden.
Menu:
Voorgerecht
A la minute gerookte wilde eend met chocolade kletskopjes, schuim van frambozen, en een compote van kweeperen
Tussengerecht:
Anjou duif met peterseliewortel, witte chocolade en appelbloesem.
Hoofdgerecht:
Hazerug met rode kool, pommes souffle en een jus van haas gemonteerd met chocolade.
Dessert:
Chocolade kookworkshops ChocolaDeBruin
Alle gerechten worden in groepen bereid onder begeleiding van de chef-kok. Na afloop krijgt u de recepturen mee naar huis.
Datum: 24 november
Aanvang:16:00 uur
Kosten 90 euro per persoon inclusief wijnarrangement.
U kunt zich hier inschrijven
Read more: http://www.gastronomiebeleving.nl/component/content/article/22.html#ixzz2B0KVnJSY
Bron: Gastronomiebeleving
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.
Spanish Flavours - Flamenco
Een weekend genieten van de Spaanse sferen in eigen land? Dat kan met onze Spanish Flavours - Flamenco Arrangement .U krijgt een heerlijk tapas diner, Spaans … Lees verder »
Vaderdag High Wine 16 juni
Een gezellig dagje weg met uw vader! De nieuwe trend van dit moment...de High Wine, een moderne variant van de High Tea, oftewel heerlijke wijnen met … Lees verder »
WAAR ZIJN GLUTENVRIJE PRODUKTEN TE KOOP
Buiten de leveranciers van glutenvrije produkten zoals brood, beleg etc. zijn er ook supermarkten, speciale dieetwinkels etc. die ook glutenvrij als bijprodukt verkopen. Lees verder »
GLUTENVRIJE CAFETARIA
Glutenvrije frieten, kroketten, frikadellen, snacks, slaatjes, ijs en zelfs glutenvrij bier. Ook kan men glutenvrij brood bestellen. Medio mei-juni komt naast het cafetaria de … Lees verder »
Kweken met- en bezit van natuurlijke zaden wordt strafbaar in EU
De Europese Commissie wil land- en tuinbouwers in de toekomst verplichten standaard zaadgoed te gebruiken. Gevreesd wordt dat zeldzame en oude variëteiten amper kans zullen maken … Lees verder »
